【素】十样菜--老南京什锦菜-南京人过年的餐桌必备
太开心了!!在国外第一次吃上这个家乡年菜,谢谢!!
2019-02-04
4 0
最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
2017-08-18
7 0
超轻松快速揉面法(后酵母静置法)
第二批,这一批是手揉的,上一批是机揉的。这批调整了温度,稍有进步。手揉的这批用了静置后酵法,确实更细更软拉丝效果更明显。就是揉得时候无语至极……太粘了!!
6 0
2017年07月19日
用您教的做包子外皮的方法做了奶黄包。自从几个月前按您这个方子第一次做包子成功后我做的所有包子都是按这个方法,成功率100%!特别感谢您!让我一个身在异乡的手残党也能吃上自己做的包子,孩子也很喜欢!介绍给了周围的朋友们大家也很开心,基本都成功...
2017-07-19
0 0
隔了两个月再做,有点手生,蛋黄没打散就筛面粉了而且一股脑儿下去了,怎么搅都有许多小疙瘩,一生气直接筛了一遍糊糊,立竿见影哈哈哈!然后一高兴手一抖盐又多了一丢丢,不过味道也很好,甜中一丝丝咸若有若无哈哈。另,这次没有减糖,依旧没有奶粉用炼乳代...
2 2
葱油饼(附外酥里嫩的技巧)
不成功啊,都破了……
2017-06-22
6 3
西米水晶粽子【曼食慢语】
手残党来交作业了……包得乱七八糟
2017-05-29
10 3
绿豆糕
感觉可以再多点油?
8 0
【视频食谱】太妃海盐马芬
小朋友不喜欢上面的燕麦,嫌硬都吐掉了
2017-05-25
11 0
奶黄馅儿和奶黄包
没有奶粉,换成炼乳了,不过炼乳含糖高,原方子里减了10g糖,最后也不错
2017-05-12
14 2
棉花纸杯蛋糕
连做两次都塌陷回缩的厉害,第二次稍微多烤了会儿还是塌。也许下次蛋白霜不要打太干了,可是我又很喜欢让表面裂开啊……
2017-05-11
9 0
《Tinrry下午茶》教你做糯米糍
2017-05-07