炒米饭蛋炒饭二十分钟快手家常
#午餐•2023年8月1日# 果然是高分菜谱 我和儿子两个不会做饭的人照做居然鼓捣成功了 合作愉快🤝
2023-08-01
4 2
椰蓉手撕吐司
第一、家里有椰浆，用椰浆代替牛奶，口感更香；第二、和面一定要和好，开始会有些粘，别急，一定要和成光滑细腻的面团、凭经验目测就能拉出手套膜；第三、发面的timing要把握好，我就是一发的时候出去了一趟、结果发的太膨胀，导致二发势头不够，吐司进...
2020-01-02
13 0
椰奶吐司
第一、减了20克糖和15克黄油，比较健康，但为追求口感还是建议按照方子的糖量和油量；第二、一个发到六分满，一个发到五分满，用的是燕子高活性干酵母，烤完打开吐司盖子，发现吐司的顶部其实还有少许上升空间，应该至少发到七分满；第三，最担心的上下火...
2019-12-22
30 0
葱香芝士面包
超级好方子，简单易操作，大量放了牛奶很香甜，我家烤箱其实烤到16分钟就行，多烤了2分钟，表皮有点儿焦，但不影响暄软稍微有点嚼劲儿的口感，晚上重新回炉一下，给家人分享
2019-09-15
6 0
奶油巧克力吐司
超级无敌好方子！水分是大，估计手工和面够呛，用厨师机和面，都稀的一塌糊涂，好在加了黄油之后，再用厨师机三档搅了一分钟，终于不那么粘手并出现了有史以来最好的手套膜，可惜我没拍下，所以出炉后才有这样的细腻组织。妈妈评价超高，说比外面卖的好吃！
2019-09-14
8 0
家庭自制pizza酱
老公帮我把酱炒的干干的，挺成功
7 0
火腿肠兔子馒头卷
多发了一份面，老公让我临时搜个方子，简单易操作
海鲜披萨
8寸披萨饼底
淮南油酥烧饼
不太起酥，有点硬，是咋回事咧
2019-09-01
红豆餐包
现煮红豆，再炒成大颗粒的粘粘的红豆馅，放糖要适量，要不太腻，冷凉备用。其他我是基本按照方子来的，老公做的时候做了稍微调整，面团里放的是一个鸡蛋的蛋清，蛋黄留着刷表皮；还有没有全放牛奶，消耗了一部分前两天剩下的淡奶油，烤出来超级软香。
2019-08-25
4 0
千层葱油饼
要再加点面，要不就成面糊了；家里没有花椒粉，我用了椒盐粉替代，就不放盐了。平底锅🍳没有放油，因为饼皮里已经有油了，烙出来一样酥脆掉渣渣！
2019-08-20
韩娟_let8
