Melissa小西的厨房

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广东,江门 广东,江门 2016-05-23 加入
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做喜欢的事情~

Melissa小西的作品 查看全部 55 作品

  • 冰糖金桔蜜饯(烤箱版)

    冰糖金桔蜜饯(烤箱版) 

    做好了,挺有成就感😄! 我用电饭锅熬煮的,水还是多了,下次再减1/3试试!

    01-14

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)
  • 相思红豆包

    相思红豆包 

    同样的配方,换成榴莲奶酪馅,做成榴莲奶酪包,超级好吃!烫种做的面包太松软了,又方便!爱了爱了!第一次包榴莲馅,有点难包,有几个露馅啦

    2024-09-04

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)
  • 会上瘾的风干牛肉

    会上瘾的风干牛肉 

    做给小朋友吃的,就没放辣椒,周六晚晾一夜,周一晚上收起来,蒸大概25分钟,再晾一天,就完成了!很成功,就是咸了点,可能我腌制太久了?或者调料放多了,我腌了6个多小时,下次再调整调整,真的咸了点……

    2023-12-06

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)
  • 软噗噗的迷你奶酪包

    软噗噗的迷你奶酪包 

    早上赶时间,随便打包到公司拍的~🥹 奶酪包很好,可能我馅挤多了,感觉有点甜,下次试试再减一点糖,我是前一天做好面包胚和奶酪馅,第二天直接挤馅撒奶粉,我发现不能把奶粉放在盘子里,拿面包体去沾奶粉,应该直接用面粉筛网撒,这样更美观! 这个周末太...

    2023-08-21

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)
  • 自制草莓酱

    自制草莓酱 

    酸酸甜甜,很好吃!草莓是我负责清洗,清洗完让孩子自己切的,女儿喜欢切东西,每次我做吃的,都会让她参与一下制作的过程,让她也感受一下做美食的乐趣!

    2023-03-14

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)
  • Poolish(波兰种)北海道吐司~面包机版

    Poolish(波兰种)北海道吐司~面包机版 

    加了一点点全麦粉,抹上自制的草莓酱,孩子很爱吃!

    2023-03-14

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)
  • 葱香肉松墨西哥面包(波兰种+烫种)

    葱香肉松墨西哥面包(波兰种+烫种) 

    第一次做墨西哥包,姐姐看到这款点名做的,妈妈必须安排起来~😇😘

    2023-03-14

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)
  • 料多多系列---肉松吐司

    料多多系列---肉松吐司 

    加了老面,自己做的肉松,还有自己炒熟研磨的黄金亚麻籽粉,面包体有嚼劲,回味无穷,现在做面包基本不会翻车了,这一年来进步挺多,开心😁!

    2023-03-14

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)
  • 南瓜黑芝麻吐司

    南瓜黑芝麻吐司 

    加了老面,做出来这款南瓜黑芝麻吐司真的又软又香!多出一个小小的面团,特意没加馅,给女儿夹草莓酱吃!

    2023-03-13

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)
  • 2023年02月20日

    2023年02月20日 

    芋泥肉松包

    2023-02-20

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)
  • 2023年02月20日

    2023年02月20日 

    胡萝卜葡萄干餐包

    2023-02-20

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)
  • 奶酪软排包

    奶酪软排包 

    奶酪排包!

    2023-02-20

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    Melissa小西 Melissa小西 (广东,江门)

Melissa小西的菜谱 查看全部 1 菜谱