酱牛肉(牛腱)
烤鸡翅(蜜汁新奥尔良)
姜汁炖蛋(小时候的味道)
南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面
做了三个,一个按原方子的搭配,另一款南瓜换成了酸奶,很能解了巧克力的苦腻味。
2020-10-28
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《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
第一次就成功了
2020-07-19
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烤茄子(烤箱版)
茄子剖开后要多放点油,没有烧烤汁,酱油里面我放了一点鸡粉,姜蒜粒,很好吃😋
2020-04-13
烤箱版红薯干
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2020-02-20
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《Tinrry+》可颂(帅帅小厨)
买了厨师机,才能做出可颂🥐。估计我技术还不行,导致表面能酥脆,里面跟底面是软的,颜色也烤不出均匀。
2020-02-14
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
很成功,味道不腻,清爽。中途加盖锡纸慢了,导致表面烤焦了,但没有影响味道。
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《Tinrry+》醇香爆浆巧克力奶盖蛋糕(6寸配方)
没有牛奶巧克力用巧克力+牛奶代替,也可能因为这样不够甜,导致偏咸了点。总体不错👍
2019-12-02
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香葱肉松手撕吐司
好吃
2019-12-01
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巧克力芒果慕斯
芒果过筛一次,巧克力没有,芒果层更加细腻
2019-11-24
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《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)
8寸,芒果材料不够,巧克力不上,遂成了芒果巧克力慕斯蛋糕。芒果液过筛一次,口感更加细腻。
《Tinrry+》软绵绵的白吐司
很柔软,味道不错。家里只有一个吐司盒,做了tinrry的椰蓉吐司,白吐司只能将就一下。但味道不影响发挥✌️
2019-10-31
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《Tinrry+》手撕椰蓉吐司(by帅帅小厨)
第一次就成功了!味道真的很好,特别是还温热,面包皮都是脆脆的🤗