晓岚同学的下厨房个人主页

晓岚同学的作品（查看全部 34 作品）

2016年11月02日

布朗尼上面加了蔓越莓，花生，杏仁片。各种口味。^_^这个方子又好做，又好吃，😋 #果仁布朗尼#

2016-11-02

8 0

晓岚同学（湖北,武汉）
2016年10月30日

没有长方形模具，这个12小连模也不错。哈哈，糖放了60克的样子，已经够甜了。核桃大概6~7个，150度我烤了10分钟，觉得也可以了。挺好吃的。^_^ #布朗尼#

2016-10-30

3 0

晓岚同学（湖北,武汉）
港式吐司

做的全麦的吐司。相当完美呀，哈哈。全部用的全麦面包粉。185度，40分钟。 #全麦吐司#

2016-10-23

4 4

晓岚同学（湖北,武汉）
牛角面包

里面加了肉松，175度16分钟时间刚好。不错不错。烤出来就吃掉一个。^_^ #牛角面包#

2016-08-07

6 0

晓岚同学（湖北,武汉）
迷彩戚风蛋糕（六寸）

家里还有剩一点奶油，没用牛奶就把那奶油放进去了。抹茶粉好像比可可粉要吸水，给12克水都搅不开，又加了一点，后来拌好的蛋黄糊还是比可可粉的和原味的要干很多，而且烤出来好小啊，是不是材料还可以在加一些啊？我的鸡蛋太小，用了4个。135度烤30分...

2016-08-05

2 3

晓岚同学（湖北,武汉）
手撕千层肉松面包

才烤出来，卖相还不错。面包机揉10分钟的时候面团有白点，面包机的壁上有很少的粉粉，然后我加了大概10毫升的牛奶。面团出来细腻，稍微有点粘手，但是其实应该是ok的。但是切的时候，那个大小哦，切了就不好从砧板上拿下来，反正就是拿起来觉得太软了，...

2016-07-27

16 0

晓岚同学（湖北,武汉）
火遍朋友圈的～乳酪包

差点以为自己做毁了，大家可以看下第三张图。包馅的时候有的地方薄，有的地方厚，还有地方破了，我急死，赶紧把旁边的往那里捏，结果效果不好。然后面团我觉得金像面粉130克牛奶多了一点.面团有点湿(最好120毫升)，排气后没有揉出很细腻的面团。馅子...

2016-07-20

8 2

晓岚同学（湖北,武汉）
轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

第二次做，加了50g奶油奶酪，10毫升牛奶。水浴烤的时候水只2cm左右，只没过了底部。(热水)用160度烤30分钟的时间发现面包有些开裂，换了150烤了15分钟，还是继续开裂，加了冷水，换成120度烤了最后10分钟。拿出来蛋糕稍微回缩，冰了...

2016-07-19

3 0

晓岚同学（湖北,武汉）
小米锅巴（小时候的味道）

方子太多了，我无语了。而且对于盐和十三香这些的把握不怎么好。先把小米还泡了1个半小时，擀面的时候这图还是薄的那一盆，厚的那一盆简直不忍直视。不酥脆。一般般吧。 #小米锅巴#

2016-07-16

2 0

晓岚同学（湖北,武汉）
港式吐司

实在是太高兴了，终于第一次烤出了一个满满的吐司。面包机果然没有白买。哈哈，一发直接是面包机发酵1小时，二发用的烤箱，35度1个小时6分钟。(放了一碗水在里面)然后糖只给了19克，用的燕子耐低糖酵母。(我记得好像是8%以下可以用耐低糖的)然后...

2016-07-15

13 0

晓岚同学（湖北,武汉）
抹茶豆豆

挺好吃的小零食。怎么可以在硬一点呢，就像那个小石头一样。我多给了10克的抹茶粉。但是我买的抹茶粉没有楼主那么绿的颜色。牌子不一样吧。甜味可以，也可以减一点糖。不错的方子。^_^ #抹茶豆豆#

2016-07-12

2 0

晓岚同学（湖北,武汉）
超级嫩滑蛋挞做法

相当满意！用的小蛋挞皮，烤了12个，还有多的蛋液，倒了。估计应该还可以烤个4个左右。给了3个蛋黄。上下170度烤了25分钟，上180下170烤了6分钟。里面加了蓝莓果干。咬一口才看得到呢，^_^ #蛋挞#

2016-07-08

3 0

晓岚同学（湖北,武汉）