老婆饼(不用开酥也酥酥)
今天做了凤梨馅的,酸酸甜甜吃不腻。饼皮原料没有放蛋黄,酥脆皮!
2020-07-02
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最近常做系列,下次试试榴莲馅儿(*¯︶¯*)
2020-05-25
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超简单奶香石头面包
又到了做小石头的季节( ̄▽ ̄)室温22度,加黑芝麻更香哦!#下午茶#
2019-10-18
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2018年12月19日
昨天烤了两种蛋糕当今天早餐,布朗尼黄油减到75克,糖减到42克,用的是73%黑巧,甜度和苦度平衡得恰得我心。烤完在烤箱里焖了10分钟才出炉,放凉后切片密封保存,今早吃口感润而不湿,喜欢。
2018-12-19
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黄油软绸蛋糕
黄的是黄油软绸,减了10克黄油,糖只用了65克,泡打粉3.3克,放凉后切片密封,第二天当早餐,口感润而不腻,喜欢。
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“蔓”妙滋味 “莓”好生活
当年做的第一款饼干就是蔓越莓饼干,从此爱上了蔓越莓干的酸甜滋味。至今做过几十种饼干,蔓越莓饼干依然是心中的NO.1,无可替代! #“蔓”妙滋味 “莓”好生活#
2018-05-11
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一次发酵麻辣咸吐司