消耗蛋清!好吃到停不下来的蛋白糖!
这个方子试下来用糖量少,玉米淀粉用量也算少的,口感却是非常好的!推荐自己一直用这个方子了,谢谢!
01-08
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卷不裂|奶油蛋糕卷(瑞士卷)
我发错了。我之前用的隔壁的方子,很好用。4个蛋,40克奶,40克油,5克玉米淀粉,45克糖。 今天尝试这个方子,液体明显不够,面糊太厚,烤完后太硬了,卷不起来啊。
2023-02-17
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简单美味的生煎包 脆底全发酵『步骤详细』
方子非常好。做出来底部很脆,组织蓬松。相当好吃。 不过这个方子应该是水煎包,作为生煎包好像发得有点过头。但是不妨碍它好吃的我打算一而再再而三地做它。感谢! 我把酵母量减少到了3克,猪油加到2克。
2023-02-03
拯救淡奶油抹面(秘籍)
很有用的办法
2023-01-02
日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
非常好吃!
2022-11-30
我会被麦当劳拉入黑名单吗?——猪柳蛋麦满分
谢谢,很好!
2022-10-28
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正宗山西大同刀削面卤
很好吃#午餐•2022年8月19日# ,我加了一勺蚝油,口感会更厚一点。
2022-08-19
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饺子
2018-12-29
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