April30的厨房

2017年07月31日 

三个人吃，只做了个小的。卡仕达酱真的好吃不腻，比淡奶油好多了。 #晚餐•2017年7月31日##给你力量的食物##接力自制幸福感#

April30

日式香草卡仕达 

忘记控水，面团超级黏，还好也成功了。卡仕达一定要多放，要不没灵魂哦！ #早餐•2017年7月31日##接力自制幸福感##给你力量的食物#

April30

柠檬蜜（止咳良方） 

两周前发烧，一直到昨天还有点小咳，昨晚睡前熬好觉得黏在锅子里的浪费，拌了温水喝，今天真的不咳了，不是我夸张，是真的就这么赞👍🏻。因为职业是教师，动不动就是气管炎和扁桃体炎，以后会长期做这个放冰箱，坚持每天喝。 #午餐•2017年7月30日#...

April30

2017年07月24日 

自己加了点香草精，挺好吃的，就是表面不平整，不明真相，求大白！ #早餐•2017年7月24日##给你力量的食物##接力自制幸福感#

April30

牛角面包 

莫名小开裂，好方值得多撸。嗯！ #早餐•2017年7月19日##给你力量的食物##接力自制幸福感#

April30

海盐芝士奶盖茶#喜茶版# 

个人觉得淡奶油多了点点，另外如果茶不加糖，没啥味道。 #接力自制幸福感##春天就酱吃#

April30

海苔肉松蛋糕 

很容易做，男孩子也会喜欢吃的类型（对，因为有肉松）。现在很流行肉松小贝，排队排超长，萌生了自己做的想法，虽然味道肯定差很多，当做是一个新技能get√吧。个人觉得蛋糕体做出来扁扁的，不像小贝，像小饼，我想应该还是要借助模具才能做成贝壳的样子吧...

April30

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方 

给明天生日的婆婆准备的。非常快手，一个小时完成。全程简单得不行，零失败，就是还没尝，不知道味道怎么样。希望她健康快乐。 #晚餐•2017年5月17日##接力自制幸福感##春天就酱吃#

April30

面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧 

这是第二次遇到面团黏到让我怀疑人生的软欧，但是非常好吃，一定还会重撸此方。分享一些经验：我认为波兰种的每一个步骤都至关重要，它是决定你面团会不会过黏，最后是否得已成型的关键。发酵到起泡并入冰箱必不可少，如果你时间不多你可以1.将入冰箱的时间...

April30

铜锣烧（健康无泡打粉、小苏打） 

做了一整袋！对比一下两种做法，无泡打粉、小苏打版：较软，煎的时得小心容易破，口感偏薄，但是隔夜不会硬。有泡、苏版：口感比较绵密，饼皮相对无版稍硬，隔着饼皮会硬，煎起来比较耐操，制作过程比无版要简单。总结：个人觉得此方糖稍多，在蛋白处减了15...

April30

晚餐•2017年5月13日 

好久没做啦，食指大动，下饭神菜！ #晚餐•2017年5月13日##接力自制幸福感##春天就酱吃#

April30

北海道戚风杯 

好吃不腻，做起来也很简单，中间的卡仕达是点睛之笔。就是为毛蛋糕体会和杯子分离呢？求指教！！！ #午餐•2017年5月13日##接力自制幸福感##春天就酱吃#

April30