韭菜盒子 & 葱花饼
非常好的方子、就是整形有待提高😂#午餐•2020年2月9日#
2020-02-09
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古早味南枣核桃糕-珍味系列之2
第一次做,成品比较硬,还需再尝试~
2018-12-20
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巧克力夹心磅蛋糕
最近迷上磅蛋糕哇~#午餐•2018年10月28日#
2018-10-28
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三色芋圆
第一次整芋圆,觉得粉放少了,不够Q弹,另外揉面时要放不少水,否则太干,整不了形,下次改进!
2018-07-18
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《Tinrry+》黑糖珍珠鲜奶(脏脏茶)
最近 珍珠要煮35分钟,另外最后糖浆不能熬太久………
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蛋白糖(烤糖版),成功率超高
昨晚又做了椰子味的,可是混合椰子粉后就开始消泡了,再混入颜色更加消泡…………… #早餐•2018年3月5日#
2018-03-05
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独角兽蛋白糖
第一次做 90度120分钟 制作时间太长了 味道还不错
2018-03-04
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花样牛轧糖【棉花糖版】
第一次做牛扎糖,软硬程度真不好掌握。 抹茶坚果双莓味 雪花开心果双莓味 黑巧黄桃坚果味 雪花开心果芒果味 #年在一起#
2018-02-14
风靡吃货圈的雪花酥
快手雪花酥 做了两个版本,一款是偏软的,一款是偏硬的 个人感觉硬点好吃。 #晚餐•2017年12月10日#
2017-12-10
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午餐•2017年10月31日
昨晚做的抹茶腰果&可可核桃雪花酥 今天吃依然松软~ #午餐•2017年10月31日#
2017-10-31
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晚餐•2017年10月29日
第一次看完课程做的 最近很红的雪花酥 奶味十足 很好吃 整形失败了,切得超丑的……… #晚餐•2017年10月29日#
2017-10-29
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香蕉戚风
昨晚做的“芭娜娜” 香蕉味不重,但戚风非常湿润, 加了椰浆和椰蓉非常香~ 真的有东南亚的风味~哈哈 #午餐•2017年10月28日#
2017-10-28
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奶香馒头