全麦芝麻盐面包
按作者的配方正好做了24个,60克一个,不多也不少。真的很好吃,第一盘12个在吃完晚饭的情况下几乎秒光,谢谢好方子,收藏了,以后会常做。
2021-01-12
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艾草青团(二三天都不会发硬版)
这是我做过最满意的方子,家里只有木薯淀粉了,没想到也成功了,特别好整形。蒸时第一锅用的大火10分钟,塌了一点,仔细看了方子发现作者写的中火十分钟,后面蒸的都很好不塌陷,谢谢作者提供了这么好的方子!
2020-04-05
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低脂沙拉酱
小孩说和买的味道还不一样。
2018-05-01
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香葱肉松面包(烫种法)
好方子!有着披萨口感的面包。用的自制肉松、自制沙拉酱、自制酸奶。用的老面发酵,超级软的一款面包!里外全是肉松,儿子大爱!
2018-04-27
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2018年04月23日
照这个方子做了很多次了,无油无糖无盐,儿子说是三无产品,是他的最爱!
2018-04-23
牛奶哈斯
好方子,谢谢!我没放牛奶,换成了135克水和50克奶粉,烤好后奶香味十足,分分钟干掉一个。
2018-03-31
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软到不知所措的牛奶卷
感觉没作者做的软,不过味道很不错👍👍谢谢配方。
2018-01-03
烧饼
第一盘按作者所说,先醒20分钟,整形后再醒半个小时,烤出来好高,切开组织有点像法棍,是不是500克面粉放10克酵母的缘故?第二盘把酵母减到6克,没放糖,整形后醒15分钟,烤出来就像烧饼的样子了,外脆里嫩,香的我忍不住吃了3块。
2017-10-19
这些材料就能做轻乳酪?哦,原来是以假乱真的无油酸奶戚风!
为儿子12岁生日做的蛋糕胚。真是好配方,无油更健康!不回缩,味道不比轻乳酪蛋糕差,热量少多了!儿子说好吃!
2017-05-30