_NJ荣荣_的厨房

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2016-05-26 加入
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_NJ荣荣_的作品 查看全部 9 作品

  • 全麦芝麻盐面包

    全麦芝麻盐面包 

    按作者的配方正好做了24个,60克一个,不多也不少。真的很好吃,第一盘12个在吃完晚饭的情况下几乎秒光,谢谢好方子,收藏了,以后会常做。

    2021-01-12

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  • 艾草青团(二三天都不会发硬版)

    艾草青团(二三天都不会发硬版) 

    这是我做过最满意的方子,家里只有木薯淀粉了,没想到也成功了,特别好整形。蒸时第一锅用的大火10分钟,塌了一点,仔细看了方子发现作者写的中火十分钟,后面蒸的都很好不塌陷,谢谢作者提供了这么好的方子!

    2020-04-05

     12   1

  • 低脂沙拉酱

    低脂沙拉酱 

    小孩说和买的味道还不一样。

    2018-05-01

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  • 香葱肉松面包(烫种法)

    香葱肉松面包(烫种法) 

    好方子!有着披萨口感的面包。用的自制肉松、自制沙拉酱、自制酸奶。用的老面发酵,超级软的一款面包!里外全是肉松,儿子大爱!

    2018-04-27

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  • 2018年04月23日

    2018年04月23日 

    照这个方子做了很多次了,无油无糖无盐,儿子说是三无产品,是他的最爱!

    2018-04-23

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  • 牛奶哈斯

    牛奶哈斯 

    好方子,谢谢!我没放牛奶,换成了135克水和50克奶粉,烤好后奶香味十足,分分钟干掉一个。

    2018-03-31

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  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    感觉没作者做的软,不过味道很不错👍👍谢谢配方。

    2018-01-03

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  • 烧饼

    烧饼 

    第一盘按作者所说,先醒20分钟,整形后再醒半个小时,烤出来好高,切开组织有点像法棍,是不是500克面粉放10克酵母的缘故?第二盘把酵母减到6克,没放糖,整形后醒15分钟,烤出来就像烧饼的样子了,外脆里嫩,香的我忍不住吃了3块。

    2017-10-19

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  • 这些材料就能做轻乳酪?哦,原来是以假乱真的无油酸奶戚风!

    这些材料就能做轻乳酪?哦,原来是以假乱真的无油酸奶戚风! 

    为儿子12岁生日做的蛋糕胚。真是好配方,无油更健康!不回缩,味道不比轻乳酪蛋糕差,热量少多了!儿子说好吃!

    2017-05-30

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