爱美食的小薇的厨房

网红100%全麦代糖、健身代餐、饱腹面包 

#晚餐•2021年3月24日# 颜值爆表的全麦小吐司！可可爱爱，喜欢极啦😜

爱美食的小薇 （广东,东莞）

可可爱爱的椒盐小土豆 

今天用先锋强力高筋面粉，做的面包超软。好吃的土豆泥，加入了黑胡椒，口感升华，还有爆酱迷你芝士肠。好吃舔手指#午餐•2021年1月21日#

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日式樱花紫米包 

一款少女情怀的面包，好看又好吃，实在颜值爆表，不舍得吃呀！多年几遍再来开吃吧！糯糯的紫米，一口气能吃2个，太给力。囤膘好过年

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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】 

太赞了，老师的方。感谢！2021年的第一个吐司～～爱了！爱烘焙的人终生幸运❤️#早餐•2021年1月1日#

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手撕包菜&蒜蓉金针菇 

第一次炒那么好吃的包菜，几分钟，简单又快手。好吃到想舔碟

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古法新做：糯米鸡 

姨妈给的老家本地糯米，网购买了1斤荷叶，小区钱大妈那买了2盒新鲜鸡腿，朋友送的腊肠，朋友送的个头小土鸡蛋。。。。。。好吧！唯一手工是我自己的，没人送😝😝，我包的是超足料。蒸熟荷叶的清香扑鼻而来，香菇与腊肠的鲜汁浸入其中，更是软糯鲜香。赞👍～...

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水立方吐司，无糖蜂蜜，蜂蜜丁吐司 

冬蜜又叫百花蜜，各种野花，野树开的花，蜜蜂🐝采的蜜。喊女儿在上网课前帮我拍的视频。做了2个225克低糖盒山形小吐司🍞，家里没有蜂蜜丁，用了从新疆带回来的香妃王和马奶子葡萄干，真叫香。

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Sara吐司系列五：高颜值抹茶蜜豆双色吐司 

2020年3月28，陪娃在网课的日子一日煮3餐饭，再准备份下午茶☕️～～哈哈😄

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法式全麦脆皮面包 

减肥的路上，这款真是既饱腹又减脂。第一次做，刚好家里剩下王后硬红全麦粉150g，多一克也没有了😂，50克低粉，妥妥滴做了3个面包。法棍🥖太难，就做一款法棍简易版吧。我用的新鲜酵母，室温26.8度，一发放到发酵箱28度，湿度75%，一发不追求...

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椰子油软白吐司100%拉丝 

曾经我最不爱的是吐司🍞，如今我最爱它。营养、方便，可以有多种吃法。。。。早餐一片吐司，配上一杯奶，乐呼！椰子油真心香，谁吃谁知道😝

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早餐吐司【南瓜紫薯】 

哈哈，2020年3月23日编了南瓜紫薯辫子🥰。用的三能低糖盒，2个225克，1个450克。上层140度，下层190度，下层烘烤，大的烤了45分钟，小的35分钟。用的海氏F50，估计是烤的量多，且有紫薯泥原因，出炉时间都比平时要更长时间。平时...

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包子攻略：鲜肉包&菜肉包 

很是激动，终于有了进步！经几次练手，看捏褶子的小视频，把发面重要事项做笔记。控制面团提前升温，动作要快，排气揉面彻底;真的做出又白又胖的大包子，肉鲜嫩，皮甚是松软，一口气吃3个都不够。对于从小到大吃大米长大的我，想做好一份漂亮的包子太难了。...

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