溪詩的厨房

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辽宁,大连 2016-05-27 加入
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  • 又一个大玩具——厨师机

    又一个大玩具——厨师机 

    南瓜吐司,南瓜芋泥馅小面包。综合各种来处的面包方子,集各家之大成。终于将陈年老芋泥给吃了… #又一个大玩具——厨师机# #下午茶时间#记录一下 成品于2024年9月4日

    11-12

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    溪詩 溪詩 (辽宁,大连)
  • 玉米油版一次性发酵吐司

    玉米油版一次性发酵吐司 

    大热天的,实在不好控制温度。厨师机的冰袋还在路上。放冰柜冷藏五分钟,面团里面还是30多度。搓来搓去,娃子们倒是很开心。#又一个大玩具——厨师机# #宵夜•2024年8月11日#

    08-11

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    溪詩 溪詩 (辽宁,大连)
  • 港式吐司

    港式吐司 

    刚买的厨师机,用这个吐司开开光😘好久没做吐司面包了,酵母都过期了,但试验一下还有活性。烤箱也好久没用了,甚至擀面杖也找不到了,凌晨三点熬不住了,扔到冷藏室进行2发。低糖吐司模具,烤的有点火大,太久没动手这流程都陌生的很呀…#早餐•2024年...

    08-09

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  • 做不来中餐的厨子不是好厨子

    做不来中餐的厨子不是好厨子 

    一根莴笋有点大,用了三分之二炒素肠,另外三分之一凉拌了一下,真的极好极好!另有一块来自福建龙岩的年糕😘#做不来中餐的厨子不是好厨子# #早餐•2024年2月23日#

    02-23

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  • 【小高姐】手擀肉臊面  手工做出口感劲道的擀面条

    【小高姐】手擀肉臊面 手工做出口感劲道的擀面条 

    素肉臊子手擀面,250克干面分两份,一份加5克南瓜粉,另一份加5克抹茶粉。早餐三人吃,暂时够吃。今天正月初七,人七日。 #做不来中餐的厨子不是好厨子# #早餐•2024年2月16日#

    02-16

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  • 早餐•2023年12月24日

    早餐•2023年12月24日 

    竹笋炒素肠 昨晚看了个大片,回来的很晚,早上起的晚,这个时候也是早餐。话说,大连最近雪很多,我就像冬眠似的,起的都不太早。#早餐•2023年12月24日# #做不来中餐的厨子不是好厨子#

    2023-12-24

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  • 早餐•2023年12月20日

    早餐•2023年12月20日 

    最近降温下雪,道路结冰,所以就在屋里猫着,用老话说就是,“猫冬”。给娃子做饭就处处留意吃什么,陈年老库存也翻了出来,又开发出了新菜,炒馒头丁,成功的呀!我可真厉害!小小记录一下。#早餐•2023年12月20日# 😝 #做不来中餐的厨子不是...

    2023-12-20

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  • 晚餐•2023年12月18日

    晚餐•2023年12月18日 

    不知道叫什么名字,刷视频学的。恰好有这些材料,听爸妈说这个叫菜团子。那么我这个就是是菠菜团子。😋#晚餐•2023年12月18日#

    2023-12-18

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  • 蚝油秋葵

    蚝油秋葵 

    简单快手,味道不错。#早餐•2023年12月6日#

    2023-12-06

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  • 茶点心(白茶饼红茶酥)

    茶点心(白茶饼红茶酥) 

    昨天下午做泡芙,剩下了半个鸡蛋,收藏了很久的这个方子,终于用上了。用古树红打成的粉,口感醇厚。下次减少一点黄油,奶味有点重。#下午茶•2023年6月5日#

    2023-06-05

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  • 晚餐•2022年12月29日

    晚餐•2022年12月29日 

    第一次做旮瘩汤,非常成功!鼓掌!#晚餐•2022年12月29日#

    2022-12-29

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  • 拍照是件磨人的差事

    拍照是件磨人的差事 

    自制山楂干,70 度,7小时,记录一下。 #拍照是件磨人的差事# #晚餐•2022年12月27日#

    2022-12-27

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