奶香小面饼：500克面粉，5克酵母，一个鸡蛋，250克牛奶，20克黄油活成光滑面团，80克一个分剂擀成小饼，醒发40分钟，中小火无油烙熟。
2022-07-31
13 0
麻酱烧饼；普通面粉300克，酵母3克，糖一勺，温水180克和面，擀成大饼，麻酱用酱油香油调匀，抹在面饼上，撒一层椒盐，卷起分成面剂，定型，醒发15分钟，平底锅烙熟#晚餐•2022年7月8日#
2022-07-08
8 0
面粉220克，白砂糖40克，小苏打2克，泡打粉5克，盐1克，黄油75克，混合，取出少量备用；加入鸡蛋，牛奶适量活成面团，加入适量熟红豆或蜜豆，撒上前期取出的面粉，醒发十五分钟。 180℃烤20分钟，看上色，120℃烤10分钟 #晚餐•20...
2022-05-03
4 0
冰城小魅
