NANA1515的厨房

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2016-05-27 加入
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NANA1515的作品 查看全部 31 作品

  • 桃花酥

    桃花酥 

    不错,好吃,桃花酥是加的仙人掌果粉。四叶草酥里加的抹茶粉,馅儿用的椰蓉的,也好吃

    10-27

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  • 五香花生米

    五香花生米 

    好吃,又香又酥!好方子,又很方便快手,就是炒的时候比较累,怕焦了,翻炒不敢停。

    10-17

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  • 番茄滑肉煲|肉片超级嫩滑!天冷来上一锅太暖了

    番茄滑肉煲|肉片超级嫩滑!天冷来上一锅太暖了 

    吃的差不多了才想起来拍照,直接用铁锅烧的,不太好看,但是挺好吃的,小朋友说很喜欢。放的金针菇盖,红薯粉家里没有换成了葛粉,肉很嫩,起锅滴了几滴香油。

    08-22

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  • 太香了 这个麻酱拌面我可以吃一辈子

    太香了 这个麻酱拌面我可以吃一辈子 

    确实好吃的拌料,家里小朋友都很喜欢,第二天又做了没加辣椒的

    08-19

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  • 水煮五香花生

    水煮五香花生 

    真的超级好吃,是小时候奶奶煮的花生的那个味道,很久没吃到过了,感谢作者!

    08-17

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  • 自制甜酒酿(不加糖就让酒酿超甜的秘密)

    自制甜酒酿(不加糖就让酒酿超甜的秘密) 

    第一次自己做,还比较成功,水是估摸着放的,就是感觉太甜了,下次可以不放面粉

    07-06

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  • 入口即化的珍妮曲奇

    入口即化的珍妮曲奇 

    面团刚搓好软的,可能天气凉了,放裱花袋里特别难挤,我的裱花嘴有点小,挤得贼难看。第一次想两盘一起烤,开了风炉,结果一下倒了好多,赶紧拿出来一盘盘烤。 糖减了10克,味道挺好,很酥。

    2023-10-22

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  • 无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】

    无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】 

    的确是老式蛋糕的那种味道,很香很好吃,我女儿说比戚风好吃。没有模具,就用了蛋糕纸杯,两个鸡蛋做了8个小蛋糕,我家的烤箱15分钟上色不够,最后用了20分钟。

    2023-10-17

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  • 婴儿米饼(含蛋白版)

    婴儿米饼(含蛋白版) 

    都说挤厚了难烤,特意挤得薄薄的,也要一个多小时,然后先烤了一份原味的,姑娘问有没有虾味的,就自行发挥,在米糊里打了一点淡味的虾皮加了几粒白芝麻,不得不说,出来以后味道是鲜了不少。米糊是拿早上烧的有点稠的稀饭搁婴儿辅食机里打的,很细腻,都不用...

    2023-06-23

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  • 零失败绿豆糕

    零失败绿豆糕 

    方子不错,对于我这个不爱吃太甜的来说糖量也是正好的,没加奶粉,刚好家里有多的淡奶油,加了30克,奶香味也挺足的。

    2023-04-13

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  • 孜然羊排

    孜然羊排 

    的确好吃,小朋友特别喜欢,因为小朋友不吃辣,所以一开始的干辣椒和后来的辣椒面就没放,不过还是很好吃,汤也鲜。用的冻羊腿切片,比较瘦,所以煎的时候差不多就可以,不能太焦,不然会咬不动。

    2023-02-03

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  • 老式桃酥

    老式桃酥 

    完全按方子来的,就是厨房秤不够精准,小苏打和泡打粉克重可能没有方子里准确,然后加了一把核桃仁,每个21克左右,做了30个。特别酥,香的很。

    2022-11-25

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