一年多没做面包了。为了消耗淡奶油，试了这个方子。 面包柔软拉丝，奶香浓郁。水换成了牛奶，多加了2克牛奶。对我来说有些甜，下次糖可以减二分之一。奶油也可以再减少些用水或者牛奶替换，会更适合我。
19天前
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做啦，没有甜面酱，用的黄豆酱。减了胡椒粉量，没有加盐，对我来说还可以再减点黄豆酱。 做出来是大笼包，和外面卖的味道挺像。下次可以再做小点儿，加些素菜会更适合我。 #早餐•2024年9月18日#
09-18
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唯一一个做完就立马来评价的方子。虽然我活面下剂子都稀烂，但是不影响它好好吃！ 柔软绵密又有韧劲儿，就喜欢这种柔软又扎实的口感。
05-27
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纳兰瓦斯
