这个方子很好，煮出来的花生和毛豆不会过于酥烂，是我喜欢的软硬度。喜欢花椒味所以额外加了点花椒粒。怕不熟稍微加了几分钟，感觉略软了一点。下次严格按方主大火5分钟+中小火15分钟就可以了，不用额外加时间。#夏日美食#
07-21
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#晚餐•2023年9月29日# 这个食谱相当好，重要的点都写得清清楚楚，做法也是化繁为简。家里小朋友正畸牙疼只能吃软乎的，跟着食谱依样画葫芦做出来的皮蛋瘦肉粥孩子说特别好吃。就是头一次用家里的电饭煲烧粥，水放得太多了，烧好舀出来不少，另外出...
2023-09-29
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#晚餐•2023年4月8日# 盒马看到有藠头卖，想到朋友说过藠头炒蛋很好吃，立刻买了。但是从来没做过，搜到这个菜谱，藠头洗净后用刀背拍散，炒出来生脆生脆的，非常好吃。
2023-04-08
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#晚餐•2022年6月3日# 没有新鲜香菜，用了之前烘的香菜叶干，其他全部按方子走，味道很好，有点像吃豆腐脑。下次可以少放一点糖，其他调料要按方子把量放足。初夏闷热的天气来一份凉拌皮蛋豆腐既能摄入蛋白质，又清爽少油，perfect！
2022-06-03
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前几天跟着邻居团的猪肉盲盒，拿到手的是猪后腿部位，于是全部剁成肉糜了。这个方子做出来的肉饼子炖蛋非常正宗，小朋友很爱吃，一顿光，谢谢方主！
2022-04-17
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昨日收到居委发的一只酱鸭，想着烤一烤当烤鸭吃吧，赶紧查方子怎么做饼皮。做的过程中曾怀疑最后会一张张粘连起来，没想到蒸好趁热还真能分开，味道和店里一模一样，非常好吃！谢谢方主的分享！
2022-04-17
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#晚餐•2022年4月17日# 水面筋是朋友4/1浦西封闭前送的，以前从来没吃过，也不知道怎么做。按着这个方子做又方便又好吃！
2022-04-17
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橙毛毛下厨房
