没有一蛋一蛋黄的好吃，不过胜在方便，上次蛋白糖还没吃完，不想处理蛋白了。糖有点少，下次要加点糖。在里面加了蓝莓干，还挺好吃，下次可以再试试别的。烤的时候表面不太上色，但是不知道为啥边上一圈上色特别明显，凉了有小气泡不知道为啥，一共做了九个
2019-11-07
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百香果酱做多了，为了消耗一下，改成了百香果奶酪慕斯，记录一下。蛋糕底稍微有点硬，可能还是烤得时间有点长，下次还是用戚风应该会好一点。另外百香果稍微有点酸，柠檬汁可以相对少加点，糖不要减，要不蛋糕会整体偏酸。其他就可以自由发挥了，蛋糕底刷了一...
2019-10-27
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试下新烤箱，一次可以烤两三层真是太爽了，不过新烤箱温度有点低啊，180度完全不上色，调到200度才稍微上点色，烤面包片也是这种感觉，还得继续磨合，希望以后合作愉快吧😄
2019-10-06
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机用户9477_dtxn
