娜就好好哒的厨房

厨师长教你：“口水鸡”的家常做法，看得口水直流，先收藏了! 

用海南文昌鸡做的口水鸡，真是太好吃了，我在原方子的基础上又加了点香油，香菜

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2018年08月21日 

黄桃罐头，黄桃去皮切块用盐水泡5分钟，捞出洗净，加冰糖，加水盖盖中火煮15分钟，装入瓶子倒扣。黄桃和糖比例是5比1。

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2018年07月09日 

夏天发了四天的豆芽

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开花大饼 

#开花大饼# 开花大饼，面3斤，奶480克，油100克，糖250克，酵母15克，和好面醒发4小时，整形（揉好后往计子口撒点面，大点往里挽），再醒发10分钟，先烙制计子口再烙制另一面，然后开水上锅计子口向上蒸制40分钟（3个）（这个是1斤半...

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玉米面饼 

#玉米面饼#

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玉米面饼 

#玉米面饼#玉米面50烫面，(玉米面160克，白面90克，鸡蛋2个，酵母5克，糖适量，水适量)和到一起，再把50克烫面和进去。

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2018年06月11日 

老面馒头，大约100老面，500克面粉，230克水，5克酵母，5克糖，又放了10克蛋白质粉（没有可不放），碱面3克，揉匀醒发，蒸制15分钟。

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妈妈的传统虾丸 

#鸡蛋虾丸#鸡蛋虾丸，虾肉，一斤虾一个鸡蛋，面粉，葱水，盐。

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老式面包 

#老式面包#老式面包，方子在后面。

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家常油饼 

#家常油饼#家常油饼，高筋面粉500克，盐5克，开水175克，冷水175克，醒一宿，擀开抹油酥卷起，醒15分钟擀开烙制，锅不放油，翻面刷油。（油酥里可以放芝麻，盐，五香粉等）

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2017年11月05日 

糖醋青萝卜，青萝卜去皮，切片，用糖盐10分钟，之后用清水冲洗控干水分，到米醋3分之一，东古一品鲜3分之二，白糖50克，拌好腌制12小时就可以吃了。

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2017年11月05日 

手抓饼，面500克，温水330克，盐6克，用面包机和面，醒20分钟，揪200一个的剂子，抻长擀薄刷油酥，把面皮的一半折到另一半上一缕抻长松松的盘起，(也可用叠扇子的卷法)，醒10分钟擀薄，锅不放油烙制，待翻面时刷油，

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