玉米发糕
很成功,一点也不麻烦,以后可以常做
2020-03-03
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生煎包(后附水煎包做法)
解锁新技能
2019-05-13
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奶油焦糖酱
筒子们务必慎重,沸腾的糖浆+奶油=悲剧
2018-03-17
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咖喱鸡饭
2018-03-04
不用水洗的自制凉皮,零失败
五克盐够了,七克咸了,还要拌辣酱酱油呢也是咸的
2018-03-03
2018年02月25日
三文鱼 西兰花 胡萝卜 洋葱 奶酪 奶油 意面
2018-02-25
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2018年02月08日
一次发酵还是组织不够细腻
2018-02-08
糯米蛋-好吃到要爆炸
拿袋装咸蛋黄做的,没有蛋壳,用锡纸包着蒸的,,也很好吃。估计用新鲜蛋黄会更好吃
2018-02-03
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2018年01月27日
海螺小餐包,突发奇想随手捏的
2018-01-27
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
皮没加炼乳,不知道是不是这个原因,感觉有点软(没比较过别人的),虽然不粘手
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懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)
挺好吃的,又方便。就是第一次做压的不太漂亮
2018-01-21
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2018年01月20日
2018-01-20
冷吃牛肉(好吃到停不下来)
超级香!!!
2018-01-13
酸奶蒸蛋糕(入口即化)
回缩很严重,还好味道还行
2018-01-08
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美味的家常菜:红烧猪蹄
2018-01-06
麻辣香锅
黑芝麻做饭就是不好看,下次用白芝麻
舒芙蕾松饼
给小朋友吃建议糖减半,外面的奶油蘸酱也可以省了。我没有放泡打粉,也很松软,完全不影响,建议不放。
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红烧排骨
2018-01-03
胡萝卜土豆烧牛腩
超级成功,好吃!
2018-01-02
不一样的板栗排骨
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秋梨膏
过滤得不够干净。自己吃味道很好。放了40g红糖而不是冰糖
香辣羊蝎子
没有红辣椒,就是颜值差很多。
2017-12-31
雪域牛乳芝士
没有做上面的奶油,已经非常的好吃了。第一个乳酪蛋糕。瓷盆不行,还是得去买金盆
2017-12-30
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红烧带鱼
挺好吃,就是带鱼没买好,个头太小
2017-12-29
私房大盘鸡
正常好吃范围,也没有特别惊艳,加了孜然粉和黑胡椒粉
2017-12-28
2017年12月27日
给女儿吃的,减糖到53克。没有合适的模具,用了很厚的瓷盘叠着做水浴,下火提高到两百度,水开以后又把火减小到175左右,心惊胆战烤了70分钟。还好,拿出来熟了。算成功了吧。
2017-12-27
抹茶蜜豆铜锣烧
真丑,好伤心啊
2017-12-26
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
2017-12-25
芝士番茄意面
做了个意面吃,冰箱里的海参红肠洋葱奶酪西红柿酱,有啥用啥
日式红豆包
做面点是我的弱项,和面时水多面少,后面发完一发被迫加了粉,馅料放的太多烤的时候几个都爆浆了,为了给小朋友吃糖放的很少。可以吃,但是不算满意,下次再战