原本准备了四菜，临上桌前一盘菠菜没烧，感觉吃不完。结果三菜还嫌多。下次如果烤鱼只准备清淡的纯素菜即可。 首次烤箱烤鱼，少油少辣(从光盘里的汤汁就看得出)，从配菜到鱼，通通吃光[得意]，菜谱里又多一道拿手菜[调皮]。#晚餐•2021年1月5日...
2021-01-05
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（江苏,南京）
花椒油换成花椒也可，老干妈一定要最基础的那款，千万不要加肉什么的)，买那种腌好盐的鸡翅(如果是无味鸡翅，可以加盐或者豆瓣酱生抽多一点)。我一般放冰箱一天。我家小烤箱，所以烤10分钟，拿出来翻面，再10分钟，再拿出来表面刷一层蜂蜜，再5分钟。...
2020-07-23
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（江苏,南京）
说明，今天咖喱虾被我改良到只用了咖喱粉姜黄粉和特仑苏，为了小朋友加了土豆胡萝卜。反正吃完除了洋葱，盘子里就只剩咖喱汁了。改天买了椰浆和泰式咖喱再试试。对了，冰箱里有柠檬，不过我一忙忘记了。
2019-01-16
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（江苏,南京）
今天才知道自己蓑衣黄瓜的刀法一直是错的。正面九十度，反面四十五度才对。过去我两面都是四十五度（捂脸#晚餐•2018年12月28日# ）
2018-12-28
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（江苏,南京）
家里经常吃虾，也试过芝士焗虾，今天尝试了土豆泥版本的这个芝士焗虾，为了漂亮，加了青红椒和胡萝卜丝，好吃好看。可惜拍照时老公已经吃掉了两个（捂脸）。#晚餐•2018年12月28日#
2018-12-28
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（江苏,南京）
