惠灵顿牛排(超简单家庭版零失败)
还不错👍
2021-03-06
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生烤羊腿家庭烤箱版
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2021-02-28
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一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花,简单又好吃
我减到50g糖,25g水,甜的不行,黄油也多了点,建议再减半,25g糖应该够了
2020-10-15
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五仁月饼~不用转化糖浆的版本
一次成功
2020-10-05
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鸡蛋仔 (无泡打粉版)
孩子突然要吃,家里低粉和泡打粉都没了,按这个配方做的,低粉用普通面粉4:1生粉换算的,挺蓬松的,也不太甜,符合我的口味。打全蛋我多打了一会儿,没有打到特别特别硬,但是也打到体积增加一倍。记录一下。
2020-06-26
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超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵
完全按方子来的,拉丝,完美
2020-04-08
酸奶面包(直接法、省时、超松软)
上下180度24分钟,大概剩16分钟左右盖锡纸,要不就上色深了。放在最下面一层。
2020-03-19
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不是用的这个方子,但是用的做的办法
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葱油饼
虽然卖相不太好,但是方子很好,我之前弄这种饼老爱粘成一坨,这个就不会,层层分明,特别香。特别提示,松弛的时间不能省略,要不然面团延展性就没这么好。
真正的虎皮鸡蛋!虎皮Q弹有嚼劲、蛋黄比肉还香!
用这个方子做了虎皮蛋,卤了鸡腿,好吃!
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蒜香烤鸡翅根
好吃又简单,真棒
2020-03-14
是成功的!按照方子即可,我卤了鸡腿,隔壁小孩馋哭了。
2020-02-23