酱爆肥肠
又一次按照这个菜谱做了酱爆肥肠，自打遇上这个菜谱我就没尝试过其他，非常符合我家人胃口。我用的是长辣椒和青柿子椒各两个。搭配买来时就已处理好的熟肥肠（一次买多一些吃不完冻起来）。每次做这道菜之前拿出适量冻起来的肥肠化冻。用了啤酒，好吃。感谢菜...
2017-10-10
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糖醋带鱼
菜谱不错，根合口味。加调料那一步我又放了些干辣椒。我前面也用加盐的料酒腌过鱼肉。但习惯颜色稍深一点，头出锅前尝了尝味道个人觉得还可以再加点咸味，就加了一点老抽，鱼两面都均匀挂上老抽色然后又盖上锅盖焖30秒左右，出锅放了些碎香菜。好吃好吃，谢...
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麻婆豆腐
没放麻油和肉碎。整个方子很实用，易操作，我照做好吃，只是我第一次做，一边参考一边实践耽误不少时间，豆瓣辣酱我搁多了一勺，咸了一些，除此以外味道是很不错的，感谢食主分享妙方。
2016-10-18
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2016年10月15日
口感还行，我没放鸡精。蜂蜜有点放多了，甜味明显，下次少放点蜂蜜。
2016-10-15
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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
方子不错，谢食主分享。我是一整只600克重的童子鸡，做法稍作调整:1. 用适量老抽、料酒、大料和普通面粉和成汁，将斩好的鸡块放入调汁中提前腌制半小时（这一步老抽别多，我放多了点以至于鸡块颜色变深不够好看）；2.加水前我是用普通炒菜锅添加调料...
2016-09-24
素炒饼
属于焖饼的效果，饼丝是润的口味不错，易上手，好实践。已经多次采用此菜谱做炒饼。我觉得干爽的饼丝才是炒这是烩饼或焖饼的效果。也可能是我南北饮食的认知差异？总之很好吃就对了，满分！
2016-08-31
煎猪排
挺好吃，不错呢！
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花生酥
#晚餐•2016年6月5日#好吃，甜酥！没压很实，切时形状不规则，但口感没的说！可作为零食，喝酒时吃也很好。
2016-06-05
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汤氏私房炖腔骨
#午餐•2016年6月5日#满意的一次尝试，根据个人口味，我只放了两平勺子白糖，同时加了鸡腿和腔骨一起炖，口味好，我喜欢！
凉拌海蜇黄瓜丝
#午餐•2016年6月5日#好吃，口感好，没有鸡精，我放了麻油。
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电饭煲米饭
#午餐•2016年6月5日#做出来很好，粒粒分明！
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鸡蛋摊饼
#晚餐•2016年6月4日#好吃，要中小火，锅里不放油也可以成功。小葱条随吃随加入饼里，我加早了，饼里的小葱都被捂熟了。
2016-06-04
四环五环
