话梅腌萝卜
比配方多了:两小勺糖(1小勺5ml)、一小勺白醋、两小勺酱油(我用的生抽)。我放了八颗大颗大话梅,和两个爆咸的日本梅,还有放了四个朝天小红辣椒(因为全家口味偏辣)。只泡了四个小时就等不及拿出来吃!萝卜片非常非常爽脆,就是当然还没入味。总体感...
2017-09-07
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抹茶双色绿豆糕
麦芽糖换成了自制炼乳,原味绿豆糕多了一份奶香回味。白砂糖换成了木糖醇。这次少了50g去皮绿豆,口味更接近外面卖的那种高甜度版本。甜值爆表爆表爆表! #2017好个夏##甜蜜心情#
2017-08-22
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芒果椰汁西米露
我用的大水仙芒,有点多了,泰国小西米。比例没有作者好看但是口也还是相当赞啊。哈哈哈吼吼次,宝宝表示很喜欢!
2017-07-07
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抹茶冰淇淋
冻过后颜色变浅了,很好看啊。我用的日本进口抹茶粉,这个配方还加了10g糖,还是苦了些,不适合宝宝吃啊,到是适合自己吃哈哈哈,美味,醇厚,还不用搅拌。 #2017好个夏#
2017-07-06
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我用了400g脱皮绿豆,糖减了25g,麦芽糖换成了蜂蜜。甜度刚刚好。配方那么多糖有点太甜了。省去过筛步骤改用料理机打细绿豆泥。加上友人日本买回来的抹茶粉颜色偏深。总体很满意。下次还想试试无油版的绿豆糕。 #甜蜜心情##2017好个夏#
2017-05-18
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自制炼乳
一次性就成功了,一点都没糊。就是第一锅熬太干,冷了像牛奶糖,也非常好吃😋 #原材料大典##甜蜜心情#
2017-05-16
2016年07月17日
用ACA面包机好伤心完全不是常规模式 #早餐•2016年7月17日#
2016-07-17
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岛本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】基础款-手动/冰淇淋机均可
#甜蜜心情#我木有用香草夹,用了芒果,切了碎碎柠檬皮。这款的确有冰渣渣口感,但是口感和口味依然赞到爆!简直不能更爱:超级清爽版本。下次打算再少放些糖,做到低脂低糖超级健康版。
2016-06-14
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浓醇黑巧克力冰淇淋(免搅打)
美味,巧克力浓郁哦 。加了杏仁片还有口感好好吃
2016-06-12
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自制酸奶油
一次成功....非常赞,但是只是酸,木有什么柠檬味道,是不是柠檬汁还可以多放一些呢? #原材料大典#
2016-06-07
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2016年06月02日
一次成功,我盐有点多,蛋液煮的比较浓稠。尽然惊喜的吃出来:太妃糖味儿的冰淇淋。棒棒哒 #甜蜜心情#
2016-06-02