红烧猪蹄
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2023-12-19
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妈妈教我的封神汤面!
2023-03-22
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💯香辣开胃的自制剁辣椒‼️放一年不会坏
2022-11-03
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胡师傅招牌麻辣水煮毛豆
2021-08-29
水煮鱼
简单好学,容易操作!
2021-03-20
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【原创】帕帕罗蒂墨西哥咖啡包(新加坡妈妈烤包)
上面的料配方太多了,减半完全可以
2020-07-27
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自制油茶面
2020-04-26
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酸爽到不敢想象的浇汤肥牛面
2020-04-20
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网红南大门米糕桂花糕
这个配方减半刚好够我的小方模一次量
2020-04-14
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东北粘火烧
没有粘玉米面,用了15克玉米面,35克糯米粉,25克粘米粉,50克水。
2020-04-05
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好吃的排骨豆角焖发面卷子
第二次做了
2020-04-02
~ 驴打滚 ~
唉~真是太好吃了!本来打算只吃一个,现在吃了四个了!...感谢方主~
【天然酵母】香葱肉松吐司
长得特别高,我的小烤箱都快顶到顶了!组织细密。烤的时候满屋子的香气,简直受不了!又找到一个消耗天然酵母的房子,以后要多撸
2020-03-29
不揉也能出膜的50%天然酵种全麦欧包配方【洞次打次包】-包含如何提高面团结构面筋形成已经超级整形大法
开始的时候没看明白,直接把天然酵母混里面一起揉了!那粘手啊!简直揉到面包机都怀疑机生。烤的时候不上色,又多烤了10分钟。总之就是各种翻车现场,所以气泡也没得。但其实味道还不错,唉~欧包吃出了法棍的口感。也是服了我自己,改天再撸。
2020-03-24
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爆发力惊人的蜂蜜海盐双蛋吐司(天然酵种)(一次发酵)
长得很高,两个鸡蛋我个人不喜欢,太腥。
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法式小餐包——咸香脆、免揉简单
看着不错,一会儿尝尝,谢谢楼主分享
2020-03-15
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菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤
应食客要求加了肉丁,结果怎么都炒不出香菇的汁来了,看着不错!我减肥没吃
2020-03-13
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纯正地道的老婆饼
二撸了,家里人实在太喜欢吃这个。我的小烤箱上下火190度,30分钟,记录一下。糯米馅的水一定要减少,因为我是用的冬瓜蓉,至少减10克。不然太黏了,揉馅揉到怀疑人生😑
2020-03-12
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低卡麦满分(英式马芬)
减量做了三个,刚出锅软软的,边边一碰就凹进去一块儿,好软啊。希望凉了也能这样软
2020-03-10
减糖到40克,结果不甜。糖量貌似很多,但其实真不能减。另外猪油有点儿腻,起酥层却不明显,是不是烤的时间不够?下次试试190烤25分钟。
2020-03-07
荠菜鲜肉馄饨
2020-03-05
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“糖芯儿梨”(川贝冰糖炖梨)
2020年03月02日
减半做,250克面粉可以做9个。一小把韭菜,两个鸡蛋,一把虾米,不会剩馅儿。记录一下。
2020-03-02
通用包子皮做法/无泡打粉
2020-02-29
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蔓越莓优格小面包块
2020-02-27
自制蓬松酥脆大油条
楼主太风趣了!看着菜谱忍不住笑出猪叫声😂
2020-02-06
发面油酥小糖饼
这起酥皮太难了,能烙得暄软就不错了
2020-02-05
山药饼
2020-02-02
小米粥(熬出米油)
2020-01-31