给妈妈和婆婆做的生日蛋糕，两个都烤的不错。几个小诀窍：打发蛋清的时候加点淀粉更稳定，烤前预热一下，135度烤35分钟，140度烤25分钟晾冷脱膜。
2023-12-22
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用的小熊猫姐姐的6寸戚风蛋糕的方子，用的8寸的蛋糕模具来烤的，用来做蛋糕盒子。烤的方式为中层上下火第一次130度烤35分钟，第二次140度烤25分钟。
2022-12-05
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蛋白打发到提起打蛋器呈现直立尖钩状态，第二次考的时间改为了140度考45分钟。考出来效果挺不错，但是因为还没晾凉就急与脱模了，所以略微有点塌陷，下次继续加油🥳#生日蛋糕🎂#
2022-11-16
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这次在上一次的基础上打发蛋白到原博主分享的状态，烤的时间根据博主建议调低温度调长时间，第二次改为130度40分钟.烤出来的效果比上次有进步，但是还有塌腰的现象，奶油开始用雀巢的，打发失败了，后换成妙可蓝多的奶油，下次继续加油啦#孩子生日#
2022-10-19
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烤箱110度预热，110度烤40分钟后120.130.140.各烤了10分钟，烤出来的效果不塌，没开裂，但是内部有点湿，后续在延长下烤的时间
2021-04-28
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滥情何苦呢
