两倍量做了三个棒棒糖雪糕和两盒冰淇淋 冰淇淋加了可可粉,没有具体份量,一边加一边尝 意料之外的好吃 稀奶油用的总统,加了一点厨房的白醋 为了赶时间牛奶浸在冷水盆里加速冷却 很成功,一大只一小只让我经常做~
2024-09-02
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#晚餐•2022年6月26日# 350g杨梅 十二颗荔枝去籽 冰糖48g 柠檬半颗 冰镇24小时 做法简单 味道一般 我觉得太甜 队友觉得太酸
2022-06-26
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#晚餐•2022年4月24日# 减糖到25g 用了两个鸡蛋最后还加了一点水 没有大空心 部分空心 出炉之后微塌 算是80%成功吧 下次再减点糖 烤的时间稍长一点 方子很详细,特别是几个动图把关键步骤都很直观的展示出来
2022-04-24
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#早餐•2022年4月19日# 5个可生食鸡蛋 500g马斯卡彭 40g白砂糖 2勺朗姆酒 2包黑咖啡 一袋手指饼 适量可可粉 花费一小时做好,冷藏12小时开吃 味道非常nice 甜度合适 唯一问题是手指饼吸水性太强 蘸咖啡液过多导致蛋糕底...
2022-04-19
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腌了十二个小时出头 制作方法完全按方子来 第一次烤锡纸严严实实包了好几层 肉质很嫩很满意 调料只放了生抽老抽白糖蜂蜜耗油 但是味道过咸略有遗憾 下次改进再来一次
2021-09-21
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第一次做小高姐的方子,简单易上手👍 目的是消耗奶油奶酪200g,所以按方子1.25倍做的 中间不少失误 蛋黄混了一点到蛋清 鸡蛋和牛奶黄油奶油奶酪一起搅拌 蛋清微微打发过了 倒入模具的糊糊过稀 烤箱120度略高烤了85分钟 成品外表开裂,内...
2020-07-26
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