上海菜饭
青菜+腊肠就足够。 #晚餐•2024年12月16日#
昨天 18:58
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雪媚娘(售卖6年自用配方)
0.625倍的量，做了12个。奶油用了250ml、草莓300g，感觉奶油下次可以再多一点。 #早餐•2024年12月16日#
昨天 08:11
【简简厨房】茄子焖面
用了一个番茄、两条细茄子、200g面条、320g五花肉，调料量基本没变，熬了点油渣加进去。相当好吃，后悔面条买少了🥹 #晚餐•2024年12月10日#
7天前
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大闸蟹炒年糕-附选螃蟹诀窍
加了莜面鱼鱼。螃蟹壳有点硬，下次应该先加水焖熟再放年糕什么的🤔 #晚餐•2024年12月3日#
14天前
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珐琅锅
汤咖喱… #珐琅锅#
【简简厨房】小猪盖被，豆角烀饼。
小鸡盖被。一人食的话面皮量用0.75倍就好，怕发太快的话可以放冰箱冷藏发酵。汤汁多留一些、蘸饼更好吃。 #晚餐•2024年11月24日#
23天前
晚餐•2024年11月19日
买调料包做肉骨茶。用简简厨房的方子，熬了大概四十几分钟。最后放青菜，菜根先煮1min、再全部入水一起煮3min左右。 #晚餐•2024年11月19日# #珐琅锅#
28天前
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晚餐•2024年11月17日
牛肝菌青豆腊肉煲仔饭… #晚餐•2024年11月17日#
30天前
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香薯鸡翅锅(塔吉锅)
一个红薯切条+400g鸡腿排+小番茄，酱料用了1勺豆瓣酱+1勺蚝油+小半勺生抽+小半勺老抽+小半勺味精和糖+黑胡椒，大火10min后关火焖，可惜我看错转成小火了，底部焦了一丢丢🥺 #晚餐•2024年11月12日# #珐琅锅#
11-12
牛肉炖萝卜
#晚餐•2024年11月5日# #珐琅锅#
11-05
【无限接近原味】停不下来的肉夹馍
400g五花肉、240g面粉+120g水+2.5g酵母，做了6个肉夹馍。肉略微咸了点，这个饼皮超好吃… #午餐•2024年10月13日#
10-13
超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版)
二刷。一年了，这还是我吃过的最好吃的布朗尼… #午餐•2024年10月13日#
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地口百惠
