比上一炉火候好点 上下火200度 是用烤网加28寸盘烤的因位置靠下点所以上火不需要提高 如果用自带黑盘烤因为深半层 上火要提到210 做笔记留着下次用
2020-04-23
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用来做榴莲酥才找的 决定以后就用这个配方做酥皮了 真的是太酥了 还有一个小细节就是 在切小块之前 一定要放进冷冻 冻硬些再切 相信我 真的不一样 #下午茶#
2020-04-23
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昨天做了下试试 因为只有一个模具所以做了一半的量 不太明白很多人说方子太干 我是稀的不行后来添了三次面粉也没称 大概三勺吧 总算可以了 今天带单位来才想起拍照 是我做过最成功的吐司 很劲道 可能是我加了谷元粉的缘故吧😂 好吃 过两天新面粉...
2019-10-30
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只放盐 蒜 黑胡椒 留住口蘑的原香 老人因为皮皮虾不好剥不肯吃 我就都剥完了炒出来 好吃的 大家一起吃才有味道 中秋佳节 阖家欢乐 羊肉冬瓜饺子 节日必备泡菜 解腻圣品啊
2019-09-13
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