dhydidi的厨房

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2016-06-01 加入
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  • 土豆炖牛肉

    土豆炖牛肉 

    😂好像卤子有点收的太干了……,唉 会烧牛肉不会烧土豆炖牛肉………

    2021-04-12

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  • 艾瑞斯烘焙美食

    艾瑞斯烘焙美食 

    艾瑞斯爱烘焙 准备材料:(12小杯) 1、鸡蛋3个 2、牛奶35克 3、玉米油35克 4、低筋面粉55克,玉米淀粉12克 5、细砂糖蛋黄用20克,打发蛋白40克 6、盐1克、柠檬汁、香草精少许 步骤已截图#艾瑞斯烘焙美食#

    2020-12-11

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  • 艾瑞斯烘焙美食

    艾瑞斯烘焙美食 

    简单好吃的小饼干 准备材料: 无盐黄油100克、糖粉35克、盐2克、低筋面粉150克、杏仁粉30克、大杏仁适量 做法:已截屏做法 #艾瑞斯烘焙美食#

    2020-12-01

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  • 艾瑞斯烘焙美食

    艾瑞斯烘焙美食 

    @艾瑞斯爱烘焙 准备材料: 低筋面粉115克、鸡蛋液(打散的全蛋)15ML、黄油75克、糖粉30克、蔓越莓干35克(切小一点)、核桃仁碎随意。 步骤: 1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。 (注意黄油是软化,不是加热成液体) ...

    2020-11-27

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  • 艾瑞斯烘焙美食

    艾瑞斯烘焙美食 

    @艾瑞斯爱烘焙 准备材料:无糖椰浆、鸡蛋2个、椰子油、蓝黛麻薯粉200克、奇亚籽。 鸡蛋2个打到盆里+椰浆共150克 加入椰子油40克混合 隔水加热到40度以上(手指感觉到微微温度) 加入麻薯粉200克,揉均匀到光滑有光泽度(大约5分钟)...

    2020-11-26

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  • 北海道流心牛乳挞(免烤)

    北海道流心牛乳挞(免烤) 

    简单好吃,熬个酱就行😋

    2020-11-17

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  • 入口即化の棉花蛋糕

    入口即化の棉花蛋糕 

    双倍配方,上下火170度10分钟,然后150度60分钟(中途盖锡纸的),最后又加烤了140分钟10分钟,感觉没有第一次好吃,有点不那么嫩了,下次不能这么长时间,下次先170度10分钟,再150度50分钟(中途盖锡纸)。

    2020-11-03

     12   0

  • 入口即化の棉花蛋糕

    入口即化の棉花蛋糕 

    很好吃,超细腻。其实就是戚风升级版,这方子用40克的砂糖 应该是刚刚好,这次扣了一点用了35克的砂糖,下次可以不扣糖。

    2020-10-30

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  • 巧克力卡仕达酱-万能酱

    巧克力卡仕达酱-万能酱 

    好吃,就是蛋白不知道咋办🤷‍♀️有点头疼。

    2020-09-26

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  • 卡仕达酱(全蛋)

    卡仕达酱(全蛋) 

    先打发了110克淡奶油+10克白砂糖,然后加了半小盖香草精混合再打蛋器打发一下。味道不错!

    2020-09-26

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  • 『🅝🅞 016 』超简单不塌不凹底❗️恐龙蛋•麻薯包

    『🅝🅞 016 』超简单不塌不凹底❗️恐龙蛋•麻薯包 

    感谢老师指导,再刷一次记录一下,预热220度15分钟,进炉上下火都是190度(总35分钟)10分钟后上火170度下火150度,最后10分钟调到160度150度。感觉还有进步空间😂

    2020-09-15

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  • 『🅝🅞 016 』超简单不塌不凹底❗️恐龙蛋•麻薯包

    『🅝🅞 016 』超简单不塌不凹底❗️恐龙蛋•麻薯包 

    感谢老师耐心的指导,太漂亮了,都不知道浪费了多少材料了,现在试验的时候连芝麻都舍不得放😄,终于算是成功了!🌹🌹🌹

    2020-09-14

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