来葡村快四个月了，依然没办法习惯这里的肉类，感觉膻味特重！这也是这边香料多的原因吧！买了肋排，用迷迭香，小茴香，黑胡椒，红椒粉和红酒一起腌制2个小时左右，然后放锅里煎至金黄捞出，再放入土豆胡萝卜煎一下，最后一起入锅炖，每一种食材都酥软，又有...
2017-12-15
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弦上月_yaxn
（海外,葡萄牙 ）
炖完鸡汤，鸡肉往往成了废弃之物，因为索然无味，谁都不想食之！想到再版纳吃过的泰式柠檬手撕鸡，做了改良，这样就可以不用糟蹋食物了。 #晚餐•2017年11月10日#
2017-11-11
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（海外,葡萄牙 ）
娃不爱吃蔬菜，想着必须让他营养均衡颇费心思！某人说，不教而揍为虐，教而不吃就揍；可我不赞同！每个人都有自己的喜好，成人也会偏爱某种食物，对孩子而言，食物的颜值比营养重要，外形吸引他才愿意去尝试，而且食物传递的是爱，爱满足的孩子一般安全感会强...
2017-10-26
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（海外,葡萄牙 ）
小朋友不爱吃蔬菜，所以就把土豆，胡萝卜，西兰花全部剁成颗粒状，再加入培根调味，鸡蛋增色，这样的一份炒饭也算是能量满满了吧！天气渐冷，每天五点半起来准备早餐和孩子的便当，也是一件考验毅力的事情，做妈妈的都是超人！ #早餐•2017年10月20...
2017-10-20
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（海外,葡萄牙 ）
红烧肉卤蛋，怕鸡蛋太大影响小朋友消化，用了鹌鹑蛋，这道菜是我老妈的拿手菜，身处异国他乡，这样的一道菜也算是满足一下对妈妈味道的魂牵梦绕！想你了，我的老妈！ #晚餐•2017年10月18日#
2017-10-19
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（海外,葡萄牙 ）
不喜入口黏腻的食物，但秋葵是唯一的例外，翠绿的色泽，佐以酱汁，撒上芝麻，码起放入白色菊花盘，赏心悦目，食欲大开 #午餐•2016年10月13日#
2016-10-13
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（海外,葡萄牙 ）
榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树？碧桃红颊一千年。又逢一年石榴季，榨一杯石榴汁，味甜色靓，双重享受！ #早餐•2016年9月12日#
2016-09-12
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（海外,葡萄牙 ）
人生若如这盘烩菜，当得了绿叶成得了主角；可以彼此映衬又不会失了本真；这样的一种境界当真风轻云淡……若是有了这种修炼，红尘俗世也只是道场一处，浊境自清，清净自修，与浊世中如一缕清风，润物无声，包罗万象…… #早餐•2016年8月13日#
2016-08-13
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弦上月_yaxn
（海外,葡萄牙 ）
我是一个喜欢混搭的人，喜欢不同的食材碰撞产生的化学反应。我还尤其喜欢未雨绸缪，蚕豆就是大量保存在冰箱里的食材之一，只有一季的食物我都会想尽办法保存下来，这样就可以在食材较单一的夏季获得味蕾的雀跃！个人认为混搭的另一个好处就是营养的均衡，一道...
2016-07-07
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弦上月_yaxn
（海外,葡萄牙 ）
菠萝包，耗时久，酥皮制作不太熟练，有开裂和花纹消失的问题，因为加了黑加仑酱，椰蓉，蔓越梅为馅，味道真的是层次分明；酥皮脆，面包松软，一口咬下去内馅酸甜可口，还有丝丝椰子的奶香，这个应该会入选固定菜谱吧[呲牙] #晚餐•2016年7月3日#
2016-07-03
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弦上月_yaxn
（海外,葡萄牙 ）
