生蚝煎蛋看似简单，很多人都做不好，大厨教你正确做法，鲜香滑嫩
成品变成炒蛋了，不过味道也不错。哈。
2023-06-06
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超级简单的自制奶酪棒（无糖低脂）
哈，很简单的，不过比例其实大概就可以。我用180ml奶25克吉利丁一样成功，砂糖十克。
2022-10-25
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自制虾丸（鲜嫩Q弹）《系列三》
一斤虾剥虾用了40分钟。约200来g。微弹，味道还可以。健康。
2020-06-24
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牛肉丸汤（手工自制）《系列五》
做了牛肉丸。不够弹啊。味道不失不过#午餐•2020年6月23日#
2020-06-23
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始终都不太弹不知道什么原因。#午餐•2020年6月23日#
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超简易版草莓牛奶钵仔糕
自制豆沙，顺便做了牛奶豆沙味，好吃
2017-01-21
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简单容易很q很弹牙～
2016-12-12
不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】
用这个方做了皮很满意，蛋液用了葡挞那个方
2016-12-10
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自制葡挞
皮用了曲奇皮那个方，因为淡奶油250ml，所以我把所有材料乘以2.5的分量，多余很多蛋液做了鸡蛋布丁，虽然材料多了2.5倍，但是总糖量只加了50g，我觉得完全够甜了
入口即化の棉花蛋糕
因为想知道水浴和不水浴的差别，分开2次烤，没水浴会干些硬些，水浴过会很软，像水蒸蛋糕那种口感，我烫面用了75℃，水浴用了40℃，成品感觉有点粘粘的，但是吃起来又是熟的。很多人问怎么水浴？其实就是在装了水的盆上放多个烤盘啦
2016-12-07
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如何煎好一个pancake热香饼（超详细）
挺容易的，就是建议打发蛋白时候加几滴柠檬汁，可以加快打发。做了22个
2016-09-27
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蛋包饭
RP不错，第一次做一次成功(๑><๑）
2016-09-21
超简单奶酪棒一次成功
超简易版双色元宵汤圆
零失败超简易全蛋蛋挞！
肥c大只
