十全大补粥，交作业啦! 今天做了已经按耐了很久的回归正常粥，都是严格照方来的，包括最后加入的一小块海带(头一次知道海带不用洗上面的白霜是营养物质，不然真的很难过心里那关哈哈)! 用的也是Sunny同款的instant pot高压锅(先...
2023-01-14
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#燕麦红豆馍馍# 不用厨师机不用手揉，时间会帮你实现心愿😜 红豆用前两天做茅屋奶酪滤出的乳清泡的，在冰箱泡了一天一夜(一开始没仔细看过夜以后要沥干水再冷藏)。 另外一个差点翻车的地方是面团一发后放冰箱冷藏，过夜后早上看发的挺好了，以为...
2023-01-06
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yx_alessia
（北京,朝阳）
#早餐•2023年1月6日# 今天早餐消耗冰箱的存货面包们，终于解锁了Sunny的香蕉泥花生酱三明治。 加上肉桂粉和海盐以后，口感层次相当丰富。今天用的薄切吐司，如果是厚切应该会吃的更爽。考虑到早餐的气血豆浆碳水已经很足了，吐司就相应减少...
2023-01-06
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yx_alessia
（北京,朝阳）
#早餐•2023年1月5日# 每周三的银耳雪梨羹，配上麻麻做的玉米饼和凉拌莴笋，再加上煮鸡蛋，奶酪，小番茄，碳蛋脂膳食纤维都有的一餐。热热乎乎又饱腹，小寒时节暖身暖心~
2023-01-05
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yx_alessia
（北京,朝阳）
#早餐•2023年1月4日# 今天又是一碗姨妈期友好的生姜红糖红枣枸杞醪糟鸡蛋小甜汤，用了30克左右的水磨糯米粉搓了小圆子，碳水比较充足，另外的主食就应该相应减少一些(其实并没有少😂)这顿热量已经妥妥超了500大卡，吃完又炫了半个娃的鲜花...
2023-01-04
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yx_alessia
（北京,朝阳）
#早餐•2023年1月3日# 回归周一银耳羹，早上做了快手蔬菜鸡蛋饼，用的速冻西兰花和胡萝卜玉米青豆，加点水微波炉里转一分钟焯熟，用拉拉神器弄成碎末(家有不爱吃蔬菜小娃一枚，吃点绿色太费妈😂) 牛油果搭配蒜味奶油奶酪，撒点黑胡椒，配饼配...
2023-01-03
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yx_alessia
（北京,朝阳）
大饼卷万物 #午餐•2023年1月2日# 手残党翘楚，面食界塌房王终于做出像样的卷饼！提前一晚浸泡的全麦粉，第二天拿出回温一小时，中午12点开做。 发面时因为室温不高，灵机一动，把面盆放到正在熬粥的电饭锅上，面盆下铺一块布，增加摩擦力，...
2023-01-02
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#早餐•2023年1月2日# 迎接姨妈的一碗热乎的甜汤，配上自制的黑芝麻酱加香蕉切片，夹在全麦吐司里，鲜香甜美，碳水星人表示吃的很满足😋美中不足的是少了点绿色，草莓和蓝莓算是能凑个热闹，提供点膳食纤维~ 松饼是给小娃做的，电动奶泡器的搅...
2023-01-02
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#晚餐•2023年1月1日# 粉糯红薯泥燕麦酥 蒸的红薯量不多，蒸熟后大概500克左右，所以其他的材料用量基本都减半。这次用的蜜红薯本身水份多，加入的牛奶量就减少了，最后成品还是挺棒的，甜度非常足了，最后就没再加蜂蜜。 家里的烤箱脾气...
2023-01-01
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喷香孜然鸡肉焖饭 又来打卡Sunny老师的食谱了，用的鸡小胸，只是清洗干净，没有像平时还要用味淋生抽盐腌制，还有点担心做出来会腥，结果完全不会。 不粘锅还没买到合适的，继续用祖传的铁锅😂炒制洋葱蒜片鸡肉，用拉拉神器把彩椒和青椒拉成碎末(...
2022-12-30
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yx_alessia
（北京,朝阳）
