剁椒儿菜，虾仁菜脯炒蛋，下午饭也不错😋 四个鸡蛋，一勺半菜脯虾仁，一丢丢盐和白胡椒，一根葱花，搅拌均匀。 锅入油，大火烧热，下蛋液先别着急翻动，底下有点焦色后，再搅拌把中间的蛋液流出来。快速出锅就够外焦里嫩。
02-09
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今天的Dutch baby为什么长的方向都变了，长成了个大馒头，不过盐味倒是合适。 原料： 室温鸡蛋3个（165克） 温牛奶 2/3杯（167克） 中筋面粉1/2杯加一汤勺（92克） 盐1/2茶勺弱 油2汤勺（25克） 葱花，辣椒和黑芝麻...
02-09
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萱妈的蒜香黄油虾 大虾仁250g 蒜蓉20g 糖3g 香草海盐适量 现磨黑胡椒粉适量 辣椒粉适量 融化的黄油20g 虾去壳后开背抽掉虾线，洗净擦干水份。 加入所有调味料抓匀，腌制30分钟。 空气炸锅200度预热3分钟。 把融化的黄油倒入...
2023-12-02
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虾酱炒豇豆，五花肉煸炒出油变黄，加入虾酱，小火炒一会儿，不臭了之后加入大蒜辣椒，炒香后下豇豆，蚝油，盐不够就再加点盐，炒的变绿后加入一点水，焖五分钟，出锅。
2022-08-07
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狐狸是只兔子
