千般万般感谢作者,找了几天的姜糖配方,没有糯米粉的应该更耐放,第一次做,就喜欢少水版本,我熬了半小时就好了,看别人加了几百克水的熬了3小时真可怕,记录下,刚好麦芽糖用完了,我用了320克麦芽糖,其他全部替换冰糖,可能麦芽糖不够,熬的时间也久...
05-15
3 0
我又来提交作业了,还是翻倍做,记录一下,盐2克,味精1克,这次做得小一点,容易熟,两盘,还是180度,20分钟,上面一盘拿出来,下面一盘再烤5分钟就好了
04-07
1 0
真的超快手版,翻倍做,带去聚会,朋友们一致好评,就是我下手重了,盐和味精小苏打下多了,哈哈,下次盐1.5克,味精0.5克就好,还会继续做
04-06
3 0
方子不错,谢谢楼主,就是我包汤圆的技能有待提升,还是没办法整个汤圆厚度一样薄,焖8分钟后我再煮一下,有的还没透明,我也照吃不误,也不知道有没熟,哈哈哈
2023-12-10
2 0
加了温水,有点非牛顿了,不知道哪里不对,吓得我赶紧下多点糯米,有点实心了,不怎么膨胀,不过比外面好吃健康,谢谢楼主,求指点不足#早餐•2023年8月2日#
2023-08-02
10 0
感谢作者,配方的饼干硬度不错,适合运输,明天再来加巧克力,甜度温度都不错,家里没有中筋面粉,我加了150克低粉,和75克高粉
2023-02-13
2 1