简单易学的古早味蛋糕
谢谢麦田老师的教程,蛋糕很成功😀
2022-04-22
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香脆柔软的蜂蜜脆底面包
小包子不知道是不是面团加入了蜂蜜的原因,感觉出膜不是很好,勉强做了造型,口感不是很松。下次继续尝试。
2020-12-17
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咸香酥脆的盐面包
跟着麦老师教程做的咸面包,老面的发酵感觉没有那么成功,成品切面也没有麦老师的那么均匀细腻,口感还可以吧,过几天在做一次,希望能有所改进。谢谢麦老师的教程^_^
2020-12-16
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香浓柔软的巧克力吐司
交作业,第一次做巧克力吐司,自我感觉还不错^_^,家里没有发酵箱,不好控制二发温度,所以发到十分满估计用了一个半小时。
2020-10-30
一口正宗的红糖发糕
这个作品算成功吗?没有回缩,只是切开看,这个孔隙好大啊,捏起来非常有弹性,味道还不错👍,谢谢麦田的配方!
2020-10-20
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
果然是重芝士,第一次尝试,还不错👍
2020-10-17
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软到拿不起来的生吐司
谢谢分享的教程,是我在下厨房看到的最完整教程,配方也非常好,做的吐司很成功,下次跟着麦田继续做其他面包,也请更新更多教程给大家,谢谢!
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
跟着配方做过两次,都非常成功,只是表面的酥皮一碰就都掉了,不知道有没有办法可以与面包粘的更牢一些,不然吃完一个面包一地的渣,至少外形很完美^_^
2020-10-16
毛毛虫面包
根据配方做的毛毛虫,泡芙酱太稀了,导致烤完看不见了,下次调整一下比例,少放点水,其他都很完美!
黑米糕
终于做了心心念念的黑米糕,和店里买的一样,这些配方!