这才是真正的肯德基鸡米花做法~西餐篇~理工科厨艺指南
用的大喜大新奥尔良烤肉酱腌的鸡胸肉,特别酥脆,孩子说以后不用去肯德基吃鸡米花了。
2022-04-28
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油泼扯面【曼食慢语】
快吃完才想起来拍照,好吃!我儿子昨晚吃完就要求今天还吃。
2022-04-14
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一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
第一次做面包,因为疫情出不去,没有黄油,没有蛋黄酱,只有番茄酱和千岛酱,面粉也不知道是不是高筋的,反正是五得利八星的。面包机和面,没有出膜,不知道是面粉原因还是没用黄油的原因,没出膜就没出膜吧,将就吃。我吃着感觉一般,没想到两个孩子都很爱吃...
2022-04-08
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奶黄馅儿和奶黄包
我把糖减到20克,做出来的甜度正好,但是因为糖比方子的量少了太多,所以能吃出来咸味,减糖比较多的就不要放盐了。下次我再试试把黄油减掉一些,毕竟黄油吃多了长肉啊~
2020-02-23
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超级松软的奶香麻花
第一次失败了,不松软,可能是面发过了,第二次成功啦,非常好吃。我是把所有的材料都放面包机了,选择披萨面团程序,直接就揉好发好了,拿出来分份,拧花,松弛,油炸,很快很方便,以后不用再去超市买麻花了,就是有点费油。
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猪肉春笋糯米烧麦
#午餐•2020年2月12日# 没有春笋和香菇,也没有耗油、鲍鱼汁、鱼露、白胡椒,做出来的也很好吃,配上自制的蘸料更美味,蘸料:自制辣椒油,蒜泥,六月鲜酱油,陈醋。
2020-02-12
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