hggz2727的厨房

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2016-06-05 加入
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  • 早餐•2023年5月28日

    早餐•2023年5月28日 

    蔓越莓中种吐司#早餐•2023年5月28日#

    2023-05-28

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  • 2023年05月06日

    2023年05月06日 

    上160 下200 40分 上180 下200 5分

    2023-05-06

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  • 2020年02月19日

    2020年02月19日 

    五蛋 蛋白混了蛋黄未打发 高度差一点 上下155度 50分钟 底部约老 组织弹性比较不错

    2020-02-19

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  • 2020年02月12日

    2020年02月12日 

    晚上冰箱冷藏 白天揉 鸡蛋45g

    2020-02-12

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  • 2019年12月19日

    2019年12月19日 

    实际41分钟 有点老 顶部塌陷

    2019-12-19

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  • 早餐•2016年7月20日

    早餐•2016年7月20日 

    中空失败记 四个60g的蛋面粉筛两次 模糊过筛 30L烤箱160 45分钟 感觉熟了 塌腰 可能隔夜脱模才会好 #早餐•2016年7月20日#

    2016-07-26

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  • 早餐•2016年7月20日

    早餐•2016年7月20日 

    面包机做气气的 一整个蛋吐司 加蛋液47g大概一共160多的液体 (牛奶水混合)黄油30 面包机5分钟冷藏20 然后加酵母搅拌17分钟再加黄油和盐 然后中途加了点玉米油和之前留的液体 大概33分钟 #早餐•2016年7月20日#

    2016-07-20

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