非常柔软，配方很好。减半做了6个，减5g水，85g/个。一发30度40分钟，二发35度，40分钟。中层，上下火180度18分钟。
2024-05-24
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非常软，好吃。一切按配方，减半做了6个，每个78个。一发28度，60分钟，二发37度，45分钟，上下火170度，20分钟。
2024-05-03
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非常好吃。100g黄油+0.5g海盐，原味和巧克力味的都减10g糖粉，肉桂粉0.3g，10g一个，可做35个。风炉中层160度，26分钟。
2024-04-19
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入口即化，非常好吃。减糖25g，不加盐，蛋黄糊要保持35-40度，酸奶油（淡奶油：柠檬汁=100:15），中层上火190，下火100，烤10分钟，转上下火150烤16分钟。
2024-04-13
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jenniferduan
