2024年10月12日
杏仁7白饮
10-12
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2024年10月08日
粥-菱角薏米花椒粥
10-08
汤-山药桃仁炖母鸡
2024年10月01日
乐哥 椒盐配料表: 五香粉、花椒粉、辣椒粉各2.5克,胡椒粉1.5克,鸡粉5克,盐10克,糖5克。 步骤:干锅,先放盐+五香粉+花椒粉+辣椒粉+胡椒粉,小火炒大概一分钟左右,热了、香了,熄火,放糖、鸡粉,搅匀,倒出,完成。 谢谢乐哥
10-01
2024年09月15日
炸鸡湖糊 中筋面粉100g 玉米淀粉50g 土豆淀粉35g 木薯粉30g 玉米粉25g 大米粉15g 咖喱粉12g 牛奶15g 啤酒300g 油温 175 度 (炸)
09-15
2024年06月16日
日本吉列虾 准备好: A: 红葱头碎,蒜蓉碎,姜丝,葱头粒、葱尾粒。 B: 酱汁:番茄酱,1白醋,3糖,胡椒粉,这次我炒的是罗氏虾,所以加了蚝油,黄豆酱,酱油,一点点盐来增加那个味道,还有青葵酱、牛油。味道好极了,又不上火。 1、大油...
06-16
2024年04月23日
酱油 三杯鸡鸭鹅:酱油一杯,冰糖一杯,酒一杯。盐调咸淡 红烧肉:酱油,冰糖,黄片糖,花雕酒,姜,八角桂皮。盐调咸淡 豆豉酱 拌面条,炒炸酱(炸酱面),做卤水,炒菜,焖菜类
04-23
2024年03月23日
国宴豆浆。 黄豆50克 糯米20左 小米20克 花生10克 冰糖
03-23
2024年03月05日
粉丝蚝仔煲 油 粉丝 蚝铺面,料汁,盖盖3分钟。👌
03-05
2024年03月02日
菠菜粉丝 调味汁,加入小葱头,辣椒面,淋入热油拌匀,再放熟的白芝麻,淋入酱油,蚝油,少量的香醋搅拌均匀调成调味汁。
03-02
2024年01月14日
自我改良后的糯米饭 糯米泡两个小时,压力锅蒸熟。 准备好小虾干,A:瑶柱,菇粒,蒸或者是用热水泡。腊肉切粒。花生粒粒 热锅烫油,改小火爆虾米,放A粒粒炒。 热水,大火,糖,蚝油(不要放盐),味精 炒压碎瑶柱。 倒糯米翻炒均匀(⑅•͈ᴗ•͈)...
01-14
2024年01月07日
山药苹果蛋糕
01-07
广式炸酱码子
日本亲子廾
乐哥者鸡翼
中餐厅的包菜水
中餐厅的凉拌酱汁
中餐厅的麻酱