老长沙猪油拌粉
再长沙荷花池买的2.8元的米粉(够三人份),黑猪肉和黑猪油,龙牌酱油。拿回来按照lz的方法做了!太赞了!还特地编了点黑猪肉油炸一起享用,美味呜呜呜,感谢🥹
18天前
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香兰(斑斓)戚风蛋糕
250g斑斓叶分三次打 第二第三次都用打好的斑斓汁继续打 这样出来的好浓 这个方法真好 准备放冰箱冷藏等待沉淀啦 期待我的斑斓浆
08-28
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椰香奶冻芋泥面包🥥三重口感🍮奶味十足
奶冻部分:椰浆100ml 蓝风车100ml 8g赤藓糖醇或8g蜂蜜 小火煮热 加了半片吉利丁片凝固 放在瑞士卷里真的绝绝子!! 芋泥部分:250g纯芋泥(pdd上买的无添加的生的芋泥)➕50g淡奶➕10g蜂蜜 奶油部分:200g蓝风车...
08-26
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
第一次看到裂开的戚风好开心啊哈哈哈 按照LZ的方子做的 差别在我用了4个50g的鸡蛋 总糖减至40g(蛋白25g 蛋黄5g) 其余一样
08-25
斑斓冻撞奶
夏日饮品最佳 :200g斑斓冻 50g椰浆50g牛奶 30g马蹄30g红豆啵啵
喜欢斑斓 做的是斑斓浓郁版本 (说明书是50g白凉粉兑1500液体 ,我是50g白凉粉兑1000液体) 先烧开一锅热水 放了2g苏打水防止叶片变黄 把斑斓叶放进去烫半分钟 1️⃣500g水和200g斑斓叶打出汁500g左右 2️⃣500g水...
熟醉蟹(大闸蟹)/罗氏虾
一直很喜欢熟醉虾,每次都是外面一家家尝试过来找最好吃的,没想到自己做是如此好吃,感动! 方子稍微改动:冰糖40g(甜度刚刚好) 味极鲜酱油150g 八角2个大的 话梅3颗 其他和LZ一样样
花雕鸡煲
好吃,但不应该放糖,太甜了,下次不放了
08-15
《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
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2023-10-29
自制秋冬限量私房甜点,柿柿如意柿子雪媚娘
好吃~胡萝卜上色少了
2023-10-27
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台州风味系列:沙蒜(海葵)烩红薯粉
2023-08-02
吊打意大利餐馆的乌鱼子意面
2023-07-16
娘惹糕.香兰Kaya糯米糕
日本Hotel okuraホテル オクラ司康饼
自制黑松露温泉蛋披萨🍕
自制日式的Carbonara カルボナーラ奶油培根意面
金针菇咖喱炒蛋