枣夹核桃(原味)
南瓜拖
红烧排骨
香煎土豆块
花生碎炒辣椒
原味红豆卷
辣椒花生碎
隔着屏幕是不是闻到香味儿了? 感谢方主解锁花生的美味吃法! 我是把花生先烤去皮,再切碎炒,放入辣椒粉的时候那个香味儿呀,忍不住都想吃一口,没有放鸡精和生抽,晾凉以后再装瓶,热花生装瓶会不脆!
07-11
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又香又嫩的小炒牛肉(巨好吃,手残党也能做)
感谢方主,感谢方主,感谢方主! 在原方里加了一勺红薯淀粉,家里没有花椒油,直接弄了点花椒粗粉,冰箱冷藏腌了两天,超级嫩,从来没炒过这么好吃的牛肉,没有芝麻,盛出来锅里底油放洋葱,翻炒两三下,断生,加少量盐(是给洋葱加的)翻匀,把牛肉放进去翻...
05-31
素蒸饺/煎饺
素蒸饺
2023-09-12
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炒小米饭
不放鸡蛋,配菜,加盐炒,就是粒粒香的小米炒饭!
2023-08-19
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牛奶鸡蛋醪糟~不加糖的美味甜品
喜欢酒酿,一定要试试这个不加糖的甜品。适合一年四季,早餐,下午茶,夜宵,真的是百搭。
2023-06-17
槐花鸡蛋饼
槐花在淡盐水泡3~5分钟,淘洗3边,干净,挤干水分,依次加入盐,面粉,鸡蛋搅拌成稠糊,开火,锅热,放油,平底锅,一面不沾,按平,翻面,微黄,再翻面,煎至两面微黄,出锅!鲜嫩的槐花很好熟哦!
2023-05-01
蒸卤面~挂面版
二蒸后的面条,第2天炒点蒜苔肉丝,做焖面,非常方便!
2023-04-15
自制花生碎
原味烤花生
2023-04-08
蒸白蒿
这次用了玉米面,茵陈上面撒少量植物油,用手揉匀,茵陈含水量少,蒸菜不粘,非常散。
2023-04-07
酒酿馒头~淡淡的香甜,有嚼劲~和面机版系列二
小米酒酿馒头 小米120g煮熟打成米浆取代了大米粉,一发后加干粉时加了10克猪油,馒头白!
2023-03-25
自制甜酒酿零失败~想甜就甜~
甜醅子(燕麦酒酿) 燕麦170克,淘洗两遍,清水浸泡12小时,沥干水,蒸50分钟,中间翻一下,焖10分钟,晾至不烫手,加入凉开水打散,直到燕麦喝饱水,酒曲1克+面粉6克,搅拌均匀,4/5拌入燕麦中,将燕麦装入玻璃瓶中压实,中间留个小洞,剩1...
2023-03-15
论如何蒸一碗好米饭🍚 粒粒分明
谢谢方主!完美!我用的1.2倍的水,淘米已经滋润上一部分水了。尤其适合人少吃,米少在电饭锅里蒸的,真的不好吃,
2023-03-04
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