8602_ilvx茉莉的厨房

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河南,郑州 河南,郑州 护士 2016-06-05 加入
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8602_ilvx茉莉的菜谱 查看全部 79 菜谱

8602_ilvx茉莉的作品 查看全部 136 作品

  • 辣椒花生碎

    辣椒花生碎 

    隔着屏幕是不是闻到香味儿了? 感谢方主解锁花生的美味吃法! 我是把花生先烤去皮,再切碎炒,放入辣椒粉的时候那个香味儿呀,忍不住都想吃一口,没有放鸡精和生抽,晾凉以后再装瓶,热花生装瓶会不脆!

    07-11

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  • 又香又嫩的小炒牛肉(巨好吃,手残党也能做)

    又香又嫩的小炒牛肉(巨好吃,手残党也能做) 

    感谢方主,感谢方主,感谢方主! 在原方里加了一勺红薯淀粉,家里没有花椒油,直接弄了点花椒粗粉,冰箱冷藏腌了两天,超级嫩,从来没炒过这么好吃的牛肉,没有芝麻,盛出来锅里底油放洋葱,翻炒两三下,断生,加少量盐(是给洋葱加的)翻匀,把牛肉放进去翻...

    05-31

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  • 素蒸饺/煎饺

    素蒸饺/煎饺 

    素蒸饺

    2023-09-12

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  • 炒小米饭

    炒小米饭 

    不放鸡蛋,配菜,加盐炒,就是粒粒香的小米炒饭!

    2023-08-19

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  • 牛奶鸡蛋醪糟~不加糖的美味甜品

    牛奶鸡蛋醪糟~不加糖的美味甜品 

    喜欢酒酿,一定要试试这个不加糖的甜品。适合一年四季,早餐,下午茶,夜宵,真的是百搭。

    2023-06-17

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  • 槐花鸡蛋饼

    槐花鸡蛋饼 

    槐花在淡盐水泡3~5分钟,淘洗3边,干净,挤干水分,依次加入盐,面粉,鸡蛋搅拌成稠糊,开火,锅热,放油,平底锅,一面不沾,按平,翻面,微黄,再翻面,煎至两面微黄,出锅!鲜嫩的槐花很好熟哦!

    2023-05-01

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  • 蒸卤面~挂面版

    蒸卤面~挂面版 

    二蒸后的面条,第2天炒点蒜苔肉丝,做焖面,非常方便!

    2023-04-15

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  • 自制花生碎

    自制花生碎 

    原味烤花生

    2023-04-08

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  • 蒸白蒿

    蒸白蒿 

    这次用了玉米面,茵陈上面撒少量植物油,用手揉匀,茵陈含水量少,蒸菜不粘,非常散。

    2023-04-07

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  • 酒酿馒头~淡淡的香甜,有嚼劲~和面机版系列二

    酒酿馒头~淡淡的香甜,有嚼劲~和面机版系列二 

    小米酒酿馒头 小米120g煮熟打成米浆取代了大米粉,一发后加干粉时加了10克猪油,馒头白!

    2023-03-25

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  • 自制甜酒酿零失败~想甜就甜~

    自制甜酒酿零失败~想甜就甜~ 

    甜醅子(燕麦酒酿) 燕麦170克,淘洗两遍,清水浸泡12小时,沥干水,蒸50分钟,中间翻一下,焖10分钟,晾至不烫手,加入凉开水打散,直到燕麦喝饱水,酒曲1克+面粉6克,搅拌均匀,4/5拌入燕麦中,将燕麦装入玻璃瓶中压实,中间留个小洞,剩1...

    2023-03-15

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  • 论如何蒸一碗好米饭🍚 粒粒分明

    论如何蒸一碗好米饭🍚 粒粒分明 

    谢谢方主!完美!我用的1.2倍的水,淘米已经滋润上一部分水了。尤其适合人少吃,米少在电饭锅里蒸的,真的不好吃,

    2023-03-04

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