红糖卷子(红糖馒头)
卷进去的红糖如果是大粒的,容易漏出来,下回不做卷了,做成刀切馒头的样子上面划个口子放进红糖红枣和核桃,这个比例的馒头很好吃,松软又有弹性,我喜欢
2017-09-12
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【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
成品比图片好,心得,糖浆要熬的浓稠一点,不要担心煮糊,就跟街边那种麦芽糖画一样,要深棕色,稠稠的才好干燥,要不然就湿湿的,我就是没熬好,还湿的,只能微波炉1分钟,1分钟的干燥,累死我了,第一次做没有浪费食材就万幸了,第二次有经验了,肯定会比...
2017-09-06
【健身厨男】微波炉燕麦饼干
加了两个蛋清,家里微波炉功率小700w,一面转了2分钟,感觉翻不了面,又转了1分40nian然后是各种的正反30秒,成品卖相不错,加了松子,没有干果,有点像能量棒,热的时候比较韧,冷了硬,表面略脆,我比较能接受,还是会再做的
2017-09-02
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