上海Sun的厨房

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上海,宝山 上海,宝山 公司文员 2016-06-06 加入
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菜谱是参考其他人的,改成适合我的存下来电子版,以后照做就行,有些是有源链接的,按这个源配方调整的,有的是看了几个配方改的,所以没有源链接.

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  • 北京烤鸭

    北京烤鸭 

    昨天做的,今天吃完,160度温度不够,肉熟了,皮下脂肪还不行。下次加高温度。

    2020-03-06

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  • 北京烤鸭

    北京烤鸭 

    可能我烤箱温度低了,皮下脂肪还在,有些油厚的地方嚼起来比较累,可能是没烤透。

    2020-03-05

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  • 小米面馒头

    小米面馒头 

    发酵时水干了没注意,馒头外面干了蒸出来惨不忍睹,明天吃吃看如何

    2020-02-08

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  • 酸奶面包

    酸奶面包 

    额~颜色过深了,肉松有点焦,烤箱水少了,有一点点干。

    2020-02-08

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  • 炸海苔春卷皮

    炸海苔春卷皮 

    2019-06-02

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  • Q弹贡丸

    Q弹贡丸 

    楼主的方子上,我减少了胡椒粉,多加了两倍的水,反正机器打,都收进去的,这次第二次做,做了1350g瘦肉的,形状感觉也比上次好了。

    2019-01-13

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  • Q弹贡丸

    Q弹贡丸 

    2019-01-06

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  • 液种馒头

    液种馒头 

    是我面粉问题吗?太水了,我又加了很多面粉。

    2018-08-26

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