广式月饼(奶香味)
刚出炉的月饼,朴实无华静等回油!谢谢程程老师好方子,面皮手感真是很棒!🌷👌☕
2017-09-17
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南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)
#吐司面包练习#如此大水量的南瓜吐司面包,整个面团像一滩泥!我想这可咋办?借助刮板好歹将面团卷扶进模具里,心想能做成啥呢?不敢想了。沒成想居然成了!组织非常绵软清香很好吃哟!谢谢蕾蕾老师好方子棒棒哒!🌷😙👌
2017-09-14
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晚餐•2017年9月11日
#晚餐•2017年9月11日#今儿晚餐小萝卜樱肉包子,去朋友家地里现摘的纯绿色蔬菜没有化肥农药,鲜鲜的特别好吃哒!😄😄👌
2017-09-11
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发酵面团-绣球包
#午餐•2017年9月10日#今天教师节,跟着頭露老师学编绣球,道一声出方子的各位老师们节日快乐!🌷🌷🌷
2017-09-10
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中秋 | 做月饼
中秋月饼做起来!
2017-09-09
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波兰种北海道吐司
勤奋的做吐司也是想让吐司越长越高,看到各位大神们做的如此专业让我久久膜拜,激励我努力去做。这款波兰酵头北海道吐司也是我第一次来做,口感非常绵软细润很好吃哒!谢谢蕾蕾老师分享的好方子!🌷🌷🌷🤗🤗
2017-09-06
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
中式点心一个配方能做出各种酥,这不因为家人都喜欢酥一炉就烤出,抹茶开口酥、莲蓉蛋黄酥、豆沙老婆酥、五仁白皮酥。真是酥的没朋友哟!😄😄😄👌
2017-09-04
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牛奶鸡蛋吐司
#吐司面包练习#继续操练吐司面包!这个十足的软妹子借助刮板操做完成,多加了10g蛋液减少了10g奶液。也不知啥原因烤出来感觉线条挺粗旷,难道是想长高吗?期望下次能再长长个子哟!谢谢蕾蕾老师的分享!🌷😙👏👏
2017-09-01
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午餐•2017年8月31日
#午餐•2017年8月31日##给你力量的食物#立秋后韭菜鲜又嫩,做出的韭菜虾仁肉水煎包真是味道棒棒哒!
2017-08-31
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周末在厨房 | 准备过七夕
七夕咱也应个景,虽说这把年龄如果爱也就是爱劳动、爱整洁、爱家人!这不还要亲手下厨包荠菜海米猪肉水饺,给家人们享用!😂😂😂
2017-08-27
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
月饼切开还是美美哒!我家人喜欢饼皮厚点的所以63g模具饼皮21g馅44g做出来滿膜妥妥哒!😄😄☕🎉
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最好吃的吐司~70%中种北海道
#吐司面包练习#第二个中种吐司,还是末爆头,手揉中种冷藏24小时用的全蛋液。组织软绵细腻真是很好吃哒!谢谢蕾蕾老师好方子!🌷👏👏😙
2017-08-26
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