甜椒茄子酱 Ajvar (Roasted Pepper and Eggplant Spread)
15分钟有点硬，下次试试230度20分钟#晚餐•2025年12月30日#
2025-12-30
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香菜恰巴塔扭扭棒，前面每半小时折叠一次，发酵/松弛共1.5小时，加料/切段/整型后在烤箱里再发酵半小时，230度23分钟 #晚餐•2025年12月29日#
2025-12-29
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香蕉花生酱单面吐司 #下午茶•2025年9月6日# 吐司两面加热，香蕉中间劈开再切两段，一起放平底锅加热；吐司一面抹花生酱，放回继续加热一下，关火用余温把香蕉热的稍微变色，组装即可
2025-09-06
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初三说要吃盒子，韭黄鸡蛋粉丝肘子肉馅，1.333倍发面原料：300克面粉、80克开水、100克过滤水、少量酵母，切成8个面团。锅开小火刷油，盒子每面烘2分钟*2，共8分钟。#晚餐•2024年2月12日#
2024-02-12
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田田的叶
