蛋黄饼干
按照方子来做，鸡蛋打发是重点，我打了好久好久，电动搅拌机都严重发热了，放入面粉的瞬间，消泡了不少，赶紧搅拌，感觉没法在短时间内搅拌均匀，所以挤出的时候感觉厚了，希望能得到老师如何快速搅拌均匀的诀窍
2016-06-15
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蔓越莓饼干（君之版改良）
按照配方所有减半，糖粉减少到50克，第一次烘培，完美！感觉油腻了些，不知道可不可以减少黄油的量
2016-06-10
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浩仔嫲嫲
