田大雪的厨房

无需酸奶机的自制酸奶 

晚上8点放到电饭煲里一直就是保温那个键 早晨6点半了还这样，这是什么鬼？ 多少个小时了，也没成冻状呀！

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烤箱版甜甜圈 

基本上做着做着就偏离方子的轨道了 烤箱烤的又硬又干 下次尝试用油炸吧！ 看这样压出来的形状挺圆的呀，怎么出了烤箱就奇形怪状啊

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蔓越莓饼干 

#晚餐•2016年8月18日#还是天气凉了做这个好做 天热冻上拿出来就要变得软塌塌的 可能是我烤盘里放的太满了，每次快要熟了之后形状就变得好难看了，挤压的可能是

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完美烤鸡翅 Chicken Wings – The best way to cook 

#晚餐•2016年8月17日#没有厨友们做的好，我觉着外面焦焦的 里面有点老了 温度调成了230，两面十分钟 可能我温度太高了吧 没有黑胡椒了，撒了椒盐 还是觉着不够咸

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黄桃罐头 

自己家果园种的晚桃 太多了吃不了，只能做成罐头了

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不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough 

本以为照着视频做就完美了，还是不行 面和厚了 难过，味道还行 而且我买的披萨盘太小了，六寸的！

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巧炸薯条 

实在是不行了 一：我切不出来那么好的形状 二：冻出来有的轻轻一碰，就断了。 三：下锅开始炸：时间短吧，颜色是白的，时间长了吧，软塌塌的甚至成碎泥了 总之搞不会 下一次试试不放冰箱里，晾干水份直接炸一试试或者直接放烤箱里烤，看看哪个效果好！

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花生酥 

为什么我做的颜色那么深啊？ 我用打碎机把花生打碎的 结果成花生泥了 没有大家的看上去好，都是满满的花生仁 是不是不该打的那么碎啊 大家多给点儿意见吧？！

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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕 

我不知道她的蛋白分三次加入糖是怎么打发成那种奶油状的 但是我按照她的方法，是绝对打不出来的 不过自己做完口味的话，也挺好吃的 浓浓的鸡蛋味儿 家里没备纸杯托，所以只能拿蛋挞脱替代了！ 要不是因为晚饭后做的，我家孩子会吃的更多。

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小熊猫饼干 

本来以为做出来效果一定差劲透了 结果模样还凑合，口味…… 可能我比较嗜好甜食 我觉着按比例做的不够甜 而且当初第一步就做错了，我以为一次性把黄油全放进去 看到第三步才发现，还有50克黄油是根本色面一起打发的！呜呜😭

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韩式烤五花肉 

被我弄甜了，家里没生抽 用的味极鲜（本来就是甜的） 然后蜂蜜也应该少放才是 还没有辣酱 总之，就是第一次以失败告终 以后也不想做了。

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浓香枣糕 

谁能告诉我，为什么我做的枣糕一点儿都发不起来？ 全粘在烤盘底儿上了？

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