古早味蛋糕（水浴法）
90克糖，上下150°，65分钟
2024-12-05
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
85克的低筋面粉拆分成15克的可可粉+70克的低筋面粉。此配方小号的纸杯可以做20个
2022-06-07
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万用面包胚（冷藏中种法）
用了配方的两倍，除了糖总量减了20克，其他都按照配方量。然后做了一份坚果面包，一份椰蓉面包
2022-05-29
毛毛虫面包
做了两倍的量，除了糖放了75克，其他都和配方一样，泡芙酱还多了一些没用掉。不甜，可以再稍微加点糖
2022-05-25
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软到不知所措的牛奶卷
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2022-05-14
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堂妈小厨——南瓜辫子面包
配方含水量太高了，湿的没法下手，揉的过程又加了面粉。出炉后特别宣软好吃！糖还是需要减量
2022-04-21
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古早味可可巧克力蛋糕
做了配方的0.7倍，糖放了40克，没放巧克力，味道非常好！用的吐司盒
2022-04-19
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2022年04月14日
配方的椰蓉馅有点多，手艺不行，要露馅。还得减糖
2022-04-14
酸奶吐司面包
特别的软！好吃
2022-04-13
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低糖少油版蔓越莓饼干
70克黄油，25克糖，134克面粉，35克鸡蛋液，45克坚果，170℃烤25分钟。
2022-04-10
红糖开花馒头
样子好看，口味偏甜
2022-04-08
葡萄干司康（酵母版）
简单又好吃
2022-04-06
秀气小囡
