自制桂圆干
方法是挺简单的,就是剥龙眼肉手比较酸累,晒了2天,觉得不怎么上色,手贱烘了2个小时,稍微焦了点,不过口感还是不错
2020-07-30
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蜜炼枇杷膏
今年娘家的枇杷不好吃,特意做成枇杷膏,3斤枇杷熬了2罐,味道不错,儿子很喜欢喝,刚开始有点咳,喝了2次就好了
2020-04-04
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家常烧卖(爸爸的味道)
不会擀皮且偷懒用了饺子皮包,减了分量做了将近30个,味道很好吃,就是糯米煮软了,影响整体造型。皮边擀薄了口感会比较好,学到一个小技巧,饺子皮擀薄后表面刷上一层薄薄的无味道的油,烧卖蒸好,凉了也不会很硬,油别刷太多,不然会有点腻🤪#早餐•20...
2020-04-02
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蔓越莓优格小面包块
第一次做面包,揉了半个小时还是揉不出手膜后果断放弃了,烤出来柔软度还不错,味道不错,嘴叼的九爷也说好吃,就是烤箱用久了内部温度有点不一致,中间都焦了,下次用热风循环试试
2019-10-13
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紫薯芝麻饼
味道不错,软软的,没有牛奶换了酸奶,烤的时候一阵阵酸奶味,糯米粉减半了,好吃
2019-09-19
山楂六物膏
一次的分量做了2罐180ml,喝了一周多,感觉效果还是挺明显的,之前宝宝不怎么爱吃饭,现在每天至少都能吃大半碗饭了,喝完继续弄
2019-07-03
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非常好吃的核桃酥
方子很好,用的黄油,没有出现面团很油的情况,就是烤箱越来越不好控制,焦了点。不过同事一致好评
2019-02-13
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枸杞核桃花生黑芝麻片
一个晚上的成果,糖熬的温度不够,有点粘牙,黑芝麻应该不够熟,吃起来稍微有点苦,下次继续努力
2019-01-19
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葡萄干蛋糕卷
卷的时候裂了一点影响美感,但味道很好 #早餐•2017年5月3日#
2017-05-03
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
昨天奶奶生日,用甜悦的方子做了个草莓裸蛋糕,卖相不错味道也好,小朋友都抢着要吃。只是切开蛋糕和奶油部分容易分离会塌,是什么原因啊?
2016-11-28
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石榴酒
泡了一个星期,今天拿出来尝了一口,糖放多了一点偏甜,入口甜入喉暖暖的,适合不爱喝酒的我
2016-11-07
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冰糖炖柠檬
放了5个柠檬和一斤多的冰糖,慢火炖了至少12个小时,有点酸涩,下次再放多一点点糖再炖
2016-10-11
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