烤箱版新疆羊肉串
佐料没放那么多,只有孜然辣椒椒盐。大小只都好喜欢。
2016-11-06
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酱牛肉
为什么肉别管是热的凉的,一切就碎呢?
2016-08-16
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皮渣
厚了,第二次切开蒸了,皮渣里没有放香菜。某人的家乡菜。
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香葱鸡蛋饼
有点饭店葫芦饼。薄薄的。
2016-08-11
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牛肉干烤箱版
从今往后馋了不用买了。大人孩子吃得都放心。
2016-07-31
可爱的小猪豆沙包
没有红曲粉,用蛋糕裱花糊黑芝麻粉巧克力豆做的红灰棕色。
2016-07-26
手工凉皮
前2次,没加水,皮容易干裂。 加水的成品果然没有干裂,不易熟的问题了。 水和洗面淀粉的比例大概是1:3。大家可以试试。 现做现吃,放冰箱就酥硬,不好吃了。
2016-07-16
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火锅汤底:牛味冲天番茄汤(话咁易版)
家里领导只喝汤只喝汤😠
2016-07-11
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详解鲜肉大包做法。
闺女要求做豆包。先揉马上包馅,整形发面半小时,果然弹性好多了,外观也有进步。一层屉,其余的放冰箱低温发酵。😂
2016-07-08
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揉好面直接包啊?晕,做好了,才看到。我说我的包子怎么是扁的。不过第一次按方子做的很喧腾,加了苏打,个人喜欢碱面馒头包子。面包杀手今天好激动,国外一年,都没吃到包子面头,这下get新技能了。
2016-07-07
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自制凉皮——肾衰病人的优质能量食物
3分钟,水要保证沸腾状态,温度低了,蒸汽不够,就裂了。
2016-07-02
油面筋酿肉
懒,面筋有点少,加了点豆腐。白菜一起炖。